麵道 (已結業)

。🦪 牡蠣出汁雞清湯 ($108) -每日限量20碗， 用上牡蠣及雞骨熬製出的雙湯頭，濃郁的雞湯和牡蠣的鮮甜完全融為一體，廣島蠔大大隻，煮得剛剛好，鮮甜又多汁，還有柚子免治雞肉及醬油溏心蛋，真係好好食。波浪形的粗身拉麵條也不錯，但要食快啲，以免變淋。。🐚 蜆貝醬汁湯 ($95) - 用新鮮的蜆肉及醬油煮出鮮甜的湯頭，鮮味十足，再加上黑松露醬令鮮味昇華。三隻大大隻的蜆肉，嫩滑的豚叉燒及雞叉燒，個人覺得豚叉燒較出色。至於拉麵是幼身的白拉麵，較有嚼口亦較彈牙，兩碗面比較這碗更岩我口味。