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2020-03-06
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鑱咀萬萬歲!🙌🏻ChamZeoiLongLongLife🙌🏻🐭Suzunu 寿々乃萬歲！....🐭餐廳行樸素和式風格，簡約舒適，感覺整齊衛生。最近做緊Omakase Dinner買一送一優惠(原價$1380 一位)，所以走咗去試😋。....Omakase菜式：..1. 前菜五點盛🐭賣相超級吸睛，帶來視覺嘅衝擊！5款前菜每款一小口，心機誠意之作......2. 蛤清湯🐭味道非常鮮甜......3. 白身魚薄切🐭晶瑩剔透，口感嫩滑，冇乜味道，都係靠沾醬汁調味。......4. 魚貝三點🐭好新鮮，但太細片了......5. 松葉蟹腳天婦羅🐭蟹肉鮮甜！入口溶化，而且一點油腻都沒有！......6. 白子伴酸汁🐭好多人都唔太敢吃白子，我係其中一個🥴 事關佢係魚嘅精囊，不過口感的確係好嫩滑！......7. 壽司五貫🐭好好味，但.......刺身太細片，壽司飯太細舊。感覺係因為優惠價所以份量縮水。......8. 味增湯🐭 鹹度適中，豆味香濃......9. 季節萬物🐭士多啤梨、蜜桔，的確鮮甜多汁。雖然精緻，但....此份量實在太小⋯⋯....🐭個人認為廚師發板嘅精髓在於坐係bar枱，欣賞廚師刀法
ChamZeoiLongLongLife🙌🏻
🐭Suzunu 寿々乃萬歲！
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🐭餐廳行樸素和式風格，簡約舒適，感覺整齊衛生。最近做緊Omakase Dinner買一送一優惠(原價$1380 一位)，所以走咗去試😋。
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Omakase菜式：
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1. 前菜五點盛
🐭賣相超級吸睛，帶來視覺嘅衝擊！5款前菜每款一小口，心機誠意之作
前菜五點盛
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1. 前菜五點盛
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2. 蛤清湯
🐭味道非常鮮甜
蛤清湯
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3. 白身魚薄切
🐭晶瑩剔透，口感嫩滑，冇乜味道，都係靠沾醬汁調味。
白身魚薄切
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4. 魚貝三點
🐭好新鮮，但太細片了
魚貝三點
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5. 松葉蟹腳天婦羅
🐭蟹肉鮮甜！入口溶化，而且一點油腻都沒有！
松葉蟹腳天婦羅
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6. 白子伴酸汁
🐭好多人都唔太敢吃白子，我係其中一個🥴 事關佢係魚嘅精囊，不過口感的確係好嫩滑！
6. 白子伴酸汁
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7. 壽司五貫
🐭好好味，但.......刺身太細片，壽司飯太細舊。感覺係因為優惠價所以份量縮水。
壽司五貫
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8. 味增湯
🐭 鹹度適中，豆味香濃
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9. 季節萬物
🐭士多啤梨、蜜桔，的確鮮甜多汁。雖然精緻，但....此份量實在太小⋯⋯
季節萬物
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🐭個人認為廚師發板嘅精髓在於坐係bar枱，欣賞廚師刀法，同廚師交流，慢慢享受佳餚美酒。但呢次優惠條款限制唔可以坐吧枱，令人有D失望。🥺
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🐭半價食到呢個質素算係滿意。但若然以原價$1380一位，就真係不合格，感覺有啲將價就貨。一泥係絕對食唔飽，菜式小、份量小丶亦冇甜品作總結。二泥係整體冇好突出令我想轉圈圈嘅一味，冇用到特別上等嘅材料或特色製作方法。三泥係好似食泥食去都係果幾款刺身....不過係的確好新鮮嘅～
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🐭食神鼠到寿々乃一遊，拜～
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