西餐大排檔 (已結業)

吃西餐又怎會是在大排檔? 在大眾的字典裡，形象差天共地的西餐跟大排檔的關聯性近乎零。這間餐廳的名字組合獨特，又西餐又大排檔，是甚麼來著? 內裡又有甚麼乾坤? 甫出電梯，看見左面「西餐大排檔」的燈牌在閃爍，右面擺放著傳統模樣的花牌，牆上掛著的是一幀幀老香港的照片。門面的裝潢，很有地道香港的味道。踏進店內，裝潢跟「大排檔」實在扯不上關係。裝潢不算華麗，但卻有西餐廳優雅的味道。原來，西餐大排檔的核心確實在於西餐，名其「大排檔」實情只是取其概念。餐廳所走的是親民路線，體現花牌上所題的「以廚會友」，「廣結善緣」。它希望為食客帶來高級西餐的味道的同時，讓他們可卸下吃高級西餐的拘束，吃得自在。猶如坐在大排檔中，無拘無束，不必顧慮儀態，只需盡情享用眼前的美食。二人精選晚餐菜式豐富，當中包括海鮮拼盤、湯、兩款頭盤、兩款主菜、甜品及兩杯餐酒。先來的是海鮮拼盤，密麻麻的冰粒上盛載著生蠔、磯煮鮑魚、凍蝦、帶子刺身及蟶子刺身。生蠔非常新鮮，口感較爽身，鮮甜的蠔香和點點的海水味交織著，感覺美妙。磯煮鮑魚咬感彈牙，凍蝦鮮甜口感爽脆結實。珍寶帶子刺身肉質極具彈性，非常鮮甜。蟶子刺身是上等新鮮貨，肉質脆得咬落帶有聲音，