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2016-12-01
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早幾日，從朋友share出來的飲食節目，發現了一間以鸚鵡為主題的特式餐廳。以不同的球隊，不同的卡通人物，作為餐廳主題的餐廳，我也到過，唯獨以鸚鵡為主題的餐廳，我真的第一次見到。鸚鵡給我的印象是「會模仿人類說話」，「顏色鮮豔漂亮」，但這些印象，也是兒時培養的；自從長大出來工作後，也很少會聽到鸚鵡這兩個字，可能因為近年大家也只顧著玩手機，欠缺和不同寵物接觸的緣故吧。知道這餐廳的存在，我便決定了要weekend到來，享受一個悠閒的「鸚鵡之午饍」。雖然今日天公不造美，下起滂沱大雨，但也無阻我前來的決心。餐廳位於葵涌，位置不算方便，但是很多時候，不方便的地方，才享有悠閒的節奏，而這裡，是極適合渣車人士到來的，因為停車場收費便宜，停車場外也有一大篇空地可供使用。泊好車後，乘升降機來到3樓，步出商業大廈的大門，便看見這間以紅色太陽傘為招徠的餐廳了。餐廳有室內座位，也有室外座位，一般情況下，我也是會選擇室外的，但是日因為雨勢不輕，我還是決定躲於室內，感覺較好。步入室內，首先呈現眼前的，是一大個projected電視，和一些以木制，感覺很raw的傢具。由於天雨關係，鸚鵡今天在家休息了，沒有出來迎賓，但作
以不同的球隊，不同的卡通人物，作為餐廳主題的餐廳，我也到過，唯獨以鸚鵡為主題的餐廳，我真的第一次見到。
鸚鵡給我的印象是「會模仿人類說話」，「顏色鮮豔漂亮」，但這些印象，也是兒時培養的；自從長大出來工作後，也很少會聽到鸚鵡這兩個字，可能因為近年大家也只顧著玩手機，欠缺和不同寵物接觸的緣故吧。
知道這餐廳的存在，我便決定了要weekend到來，享受一個悠閒的「鸚鵡之午饍」。
雖然今日天公不造美，下起滂沱大雨，但也無阻我前來的決心。
餐廳位於葵涌，位置不算方便，但是很多時候，不方便的地方，才享有悠閒的節奏，而這裡，是極適合渣車人士到來的，因為停車場收費便宜，停車場外也有一大篇空地可供使用。
泊好車後，乘升降機來到3樓，步出商業大廈的大門，便看見這間以紅色太陽傘為招徠的餐廳了。餐廳有室內座位，也有室外座位，一般情況下，我也是會選擇室外的，但是日因為雨勢不輕，我還是決定躲於室內，感覺較好。
步入室內，首先呈現眼前的，是一大個projected電視，和一些以木制，感覺很raw的傢具。
由於天雨關係，鸚鵡今天在家休息了，沒有出來迎賓，但作為一間以鸚鵡為主題的餐廳，當還能從餐廳的不同地方，找到她的影子啦！
打開餐牌，選擇有很多，weekend很多人也愛的all day breakfast，近期很hit的美式Burger，意大利式的Pizza，意大利式的Risotto，感覺比較越式的香矛春雞，法式的青口，等等，也可以從這張餐牌中找到，使出名選擇困難性的我，也要花了不少心力才能作出最後選擇。
Daily Chef's Soup ($20) 8/10由於價錢不貴，我地決定加$20跟多個餐湯，而呢款意式雜菜湯，也絕對沒有令我失望，番茄味濃，咸度適中，少少杰身，喝落已能感受那種新鮮番茄的田園氣味，餐湯上有浸淋了的麵包糠，以取代一般餐廳的餐包，別有一番風味。
Pumpkin Risotto ($148) 9/10南瓜意大利飯，配上香煎挪威三文魚，南瓜味非常香濃，而且香甜，和意大利飯混成一體，食落非常香滑清甜，而三文魚也煎封得非常好，連三文魚也煎得很香脆，留番少少得三文魚油吊味，絕對比不少大酒店煎得幾好味，更有質素！
Roasted Lemongrass Spring Chicken ($138) 9/10半隻香茅燒春雞，配上椰汁飯，和醃菜，香茅葉醃製的燒春雞，雞肉十分嫩滑，細膩，煮制時間剛剛好，不會太老，又不會太生；椰汁飯香甜，但我覺得椰汁味可以做得更濃味，因為始終香茅燒春雞的味道是比較濃郁的，吃完春雞，把大部分的椰汁味也蓋過了，而醃菜也可以作為清味蕾的一大法器。
Cappuccino 餐飲泡沫咖啡，以coffee art畫上了餐廳老闆2隻鸚鵡的其中一隻的外貌，以示餐廳的首尾呼應，而咖啡味比一般餐廳更濃，喝到有炒咖啡豆的那一種油香，絕對不是一般咖啡粉沖調的咖啡可比擬的。
Hot chocolate熱朱古力不是很多餐廳喝到，而大部分有provide的朱古力，也味道較淡，今次這杯朱古力卻給了我窩心的口感，飲落好朱古力味甚濃，香滑甜度剛好，有吃高級朱古力的感覺，以朱古力的濃度去計算，我認為會是80-85%的朱古力濃度吧。
進食期間，忽然發現餐廳原來在星期三和星期六會成為Sports and Music Lounge，餐廳會安排live band在陣，也歡迎客人出來一起唱歌，作為大家放鬆，發泄的一個平台。始終香港人，大部分人的工作壓力，也是比較大的，相信這個idea，會吸引到不少各區的客人前來，一起瘋狂一晚吧。
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