鸚國 (已結業)

招牌拼盤有半份烤雞半份燒烤豬肋骨，西式涼拌菜同帕馬森薯條，烤雞有少少蜜糖甜味，肉質較乾，豬肋骨醬酸酸甜甜好惹味，肉質挺嫩不韌，2兜西式涼拌菜好好味，好爽口，不會太酸，減低那麼多肉的油膩感，薯條厚切外少少脆裏面粉糯，我喜歡這個質感

又到年尾，上司請一眾同事一齊出去食個小team lunch。因為就腳揀左鸚國。環境幾舒服，coffee shop feel，店內有兩盞幾靚0既鸚鵡吊燈餐湯忌廉磨菇湯，不過不失燒烤乳豬肋骨配西式涼拌菜及帕馬森芝士薯條豬肋骨好味，夠淋，個醬汁唔會過濃薯條好好味，即炸夠晒熱，而且好香芝士味涼拌菜係煮過0既紅蘿蔔，掠嫌太甜卡拜尼長通粉芝士味濃，亦夠creamy，唔錯蘿勒青醬朧脷柳長通粉煙三文魚露筍長通粉食物唔錯。傾下食下，舒舒服服，愉快0既team lunch就完結啦

食物有質數，物有所值! 朋友們也很滿意!可惜今夜太大雨, 坐不到outside! 下次再來try All Day Breakfast ^^希望下次早上來，可以見到鸚鵡， 今晚下大雨可能休息了!

無意中見到網上介紹特色餐廳，搵鸚鵡做招牌，這並不是鸚鵡style嘅食物，而係好似啲貓貓狗狗cafe咁，有佢地陪你食飯。第一次去嘅地方，餐廳可以係山上面(可以咁去形容)，由葵芳搭的士上山，轉左好多個彎位先到，地方好難搵去到店內已經有鸚鵡迎接我地顏色好鮮艷好靚，又乖，仲會唱歌餐廳內觀設計都好有心思。因為book位已經落定單，去到就有得食一人一個前菜沙律一人一個餐湯燒春雞好似係特色菜，皮好香，雞肉略嚴唔夠入味仲配埋薯角意粉岩口味feel到老闆好用心All day breakfast 就一般般 ribs太硬，如果啲肉軟啲唔痴骨會好食好多配薯角食完之後老闆都有同我地傾2句，原來2隻鸚鵡係佢養，仲好貴tim。feel到老闆係心機人嘅，加油！

今日小妹屋企人全家咁岩去左旅行星期日終於可以享受下自己一個人既時光無假去日本緊係係香港都要去血拼下行完葵涌既大型名店Outlet 緊係坐定定自己一個食番個靚brunch先對得起自己主題果然配合番餐廳名字-鸚國有店主既鸚鵡作為鎮店之寶環境寧靜就黎又坐得舒適簡直係自己一個享受brunch既不二之選Brunch menu 上面有多款選擇：共8款包埋飲品之餘又可以加錢叫件cake 薯菜同湯燒烤乳豬肋骨配西式涼拌菜和帕馬森芝士薯條 $138豬肋骨烤完過仍多汁扎實彈牙 肉質鮮嫩 吾會有根骨跟肉都好易分離一放入口 豬肉的香味和油脂慢慢溶化 十分美味薯條炸得外脆內軟 呈現金黃色既外層薯條粗粗幾有口感 比起平時係快餐店食開既薯條好味一萬倍 好酥脆栗米一落口 滿口栗米清香 鮮甜香脆既滋味食得滯滯地就食番個沙律 即刻開胃晒咁就渡過左一個星期日餐廳環境優雅 吾會好迫 好適合朋友聚會傾計下次約埋一班朋友再黎brunch過

今日去了葵涌雍雅軒，友人新居入伙多時，但一直都沒有時間前往探訪House Warming，直到今日才可以約齊三五成群的朋友仔探訪；不過大家都已經有了家室囝囡，差不多到食飯時間，朋友們續一地離開，最後只剩下Step和娘子… 『好啦，我們都差不多時間走了，想問問附近有甚麼好東西吃呢?』Step問友人。 『樓下有一間酒家，對面有一間Pizza Hut，行上去石籬商場也有很多不同的連鎖餐廳，生活起居真的很方便呢 …』友人agent上身地為Step和娘子介紹。 『那麼有沒有一些特色的Café或西餐廳?不要連鎖經營的!!』肚餓的娘子有點煩躁。 『嗯……我和老婆仔一起跑步時，發現了一間Café，之前試過不錯啊…由這裡行去要大約要十分鐘!!』友人說… 結果在娘子今晚很想去食Café的心情下，我們照著朋友給我們的地址步行過去…這家餐廳位於葵涌青山公路葵涌段313號天際中心，名叫鸚國 The Eclectus!! ------------------------------ 鸚國位於的The Galaxy天際中心，是一幢新落成的商業大廈，正正就在青山公路葵涌段旁邊，但由於位置稍為偏僻，住在葵涌和石籬的居

朋友係葵興返工，話有一間以鸚鵡為主題既餐廳要介紹我去，好彩既話仲可以見到老闆既兩隻小鸚鵡，聽落間餐廳幾有趣！我放左工搭巴士黎到，一落車行幾步路就到餐廳，非常方便，如果搭地鐵既話就要行一段路，沿住宣傳單張上面既指示，慢慢行大概10-15分鐘，我回程時行過一次，都唔算好難行！入到餐廳即刻俾盞鸚鵡玻璃吊燈吸引住眼球，好別緻！不過周圍望都唔見兩隻鸚鵡既踪影，原來老闆唔係餐廳，鸚鵡亦唔會坐陣，見佢地真係需要啲運氣呀，今次就專心享受美食啦！煙三文魚凱撒沙律，煙三文魚鹹度適中，沙律醬汁份量岩岩好，每塊沙律菜都沾上醬汁，夠晒開胃！招牌拼盤，份量都唔少，係食肉獸不二之選，BBQ ribs肉質細嫰，配上燒烤醬甜甜地好開胃；燒春雞外皮烤得香脆，啖啖肉；西式涼拌菜酸咪咪又爽脆，中和左肉類既肥膩感，平時其實唔鐘意食紅蘿蔔，但呢個酸酸地既味道令佢變得好易入口；薯條勁粗身，外脆內軟，入面就好似超大條既薯蓉咁，超滿足！最後飲杯cappuccino, 配合呢度咁relax既環境，呢餐食得好舒服！希望下次黎有幸可以見到小鸚鵡！咁就完美喇！

聽朋友話睇報紙見到介紹呢間野，又話咩老闆好俾心機開，講到咁好咪去試下囉。首先去到成陣煙味，有几個人响度食煙，但咁遠坐車來，唯有忍下。聽報紙講呢間野最好食係南瓜三文魚risotto, 我地每人要左一碟，點知來到發現貨不對板，冇落南瓜，d飯食落口感怪異，令人作嘔，當時已經唔係好開心，諗住叫番樣甜品補償下啦，之前在menu見到有個法文名既dessert,有個好矮既自稱係老闆既男人淨係一lun咀話個甜品用乜乜材料做，又冇話當日唔供應，問佢有冇呢款甜品時，佢用d好唔客氣好差既態度話: 我咪解釋左好多次囉！今日好多伙計走左，又冇材料，冇得供應！咩叫做"解释左好多次"！？你之前冇話過今日冇，淨係話用乜材料做，就算你講過，人地想confirm下問多次，係咪咁就要發癲鬧客人！？首先，你間餐廳响山卡啦咁遠，人地好有誠意先會咁遠坐車來！其次，如果南瓜飯冇南瓜，你係咪應該誠實向客人講？一係少咁多野就唔好收人咁贵！！這餐廳同老闆ge人格真係極有問題，食物也不合格，成件事只覺得作為食客就真係俾報導呃左。我敢發誓，以上所述句句屬實，請各位小心呢間餐廳同呢位冇品既老闆！

平日晚黎呢度食飯，講真係地鐵站過黎都幾係野，出左地鐵行五分鐘，再加條長樓梯同大斜路，冬天涼涼地先叫舒服D。不過其實餐廳附近就有巴士站，咁就方便好多啦！強烈建議大家搭巴士啦。今晚餐廳唔太多人，樓底幾高，以木系做主題，臨近聖誕仲加左d裝飾添。set dinner價錢係$138到$188，我點既牛排就係最貴既$188 (再加8%)今日既餐湯係薯仔湯，非常香濃，上面加埋麵包粒，非常滿意既開始！(呀，唔記得影返個比例添), 其實係薯條非常非常大條厚身，熱辣辣好正！牛排係正常size!中間既黑胡椒醬幾特別，一般西餐既黑椒汁都係好杰好濃，其實點少少已經遮哂牛扒本身既味道。而呢度既黑胡椒醬較流質且味淡，配埋牛扒食輕輕吊味，感覺好match好！Close up去個菲力牛排度先，網紋燒得好靚。點左五成熟，上到台感覺稍為over左少少，脂肪少而肉味香濃見到餐廳有部即磨咖啡機，餐飲當然係叫返杯試試啦，味道幾好，唔會酸。餐廳幾細心，叫客人有食物敏感既話就預早通知PS:今日見唔到兩隻紅色綠色鸚鵡，希望下次有緣啦！

居於石籬的朋友相約食brunch, 還說餐廳在附近但印象中這區都是茶樓, 茶餐廳..食brunch❔由於九龍灣出發, 我坐38號九巴, 朋友吩咐我於業成街下車🚏🚌原來下車後行前小小有間有outside的餐廳, 還有我最愛的鸚鵡啊牠們的感情好像很好喔店內大概有六張枱, 彼此之間有足夠空間感覺不會很焗速, 適合三五知己小聚我們被安排到坐於點餐處的旁邊看到廚房很光猛及外國廚師正在泡製我們的早午餐兩人, 點了兩個餐share食:Roasted Lemongrass spring chicken先食酸味味醃菜, 醒胃又清新飯形圓身, 質感煙靭, 淡滲椰香味, 非常獨特底層的飯粒沾上由雞上的蜜糖汁，更有另一層滋味享受半隻燒春雞, 外皮很脆, 加上蜜糖, 令少食雞皮的我也沒法抗拒肉質非常幼嫩,而有輕微香茅香, 燒煮時間剛好, 較厚的雞肉也是剛好熟餐牌中只有一款Risotto店主說今天沒有南瓜, 所以提意轉磨菇意大飯給我們 Mushroom Risotto飯粒軟硬適中, 很creamy.三文魚油滲到飯上, 好香魚油味, 感覺像將OMEGA-3放入口三文魚皮煎得十分爽脆, 肉質柔軟而堅挺, 不鬆散跟餐飲

探朋友後經已到晚飯時間，主人家帶姐姐到附近一間特色餐廳吃飯。遠處經已看到色彩繽紛的琉璃。當晚天色很好，坐在室外座位抬頭望著月亮感覺很輕鬆!餐湯經已感受廚師的誠意，牛肉燉湯很清沒有油膩及苦味，配合多種菇的味道很香，超越一般餐湯的水準!店員推介的招牌拼盤，皮脆而且雞肉很鮮嫩，香草及蜜糖調味亦均衡。豬肋骨味道亦都剛剛好，骨跟肉輕鬆分離。老人家吃亦非常方便。香煎銀鱈魚配搭檸檬奶油汁，配上豆及青棻很開胃。最意外驚喜竟然來自一杯熱檸茶，店員說茶是由普洱，玫瑰等多種材料沖調。那種味道一試令人難以忘掉。如果您打算到此餐廳，真的要點這個餐飲呢!起初覺得餐廳位置比較隱蔽，想深一層餐廳正正因為位置而能夠降低租金成本有性價比高的質素，值得。朋友說如果沒有駕車最直接到達的方法可以坐巴士936，36B，38等於葵涌業成街下車便可。回程亦只需要到餐廳對面上車。聖誕將近，未想到有什麼特別的地方跟另一半慶祝可以考慮鸚國呢！

Pan Seared Ling Fish $158 (Dinner Set 包湯/沙律及餐飲)#鸚國 以鸚鵡做主題既餐廳，店舖唔算大，但好欣賞佢枱與枱之間既空間感！唔會想放多兩張枱搞到好迫👏🏻👏🏻👏🏻 另設室外座位，環境相當唔錯，宜家涼涼地有風既天氣，又靚又舒服食物方面種類唔算多，lunch同dinner都係以set為主。小編叫左份牛扒同埋煎魚，特別推介呢個魚🙌🏻🙌🏻 煎得岩岩好，魚肉好滑；最正係個忌廉汁😋😋 又creamy又香，加埋青豆同菜襯底中和返，清新唔膩！成個配搭好夾好好味👍🏻👍🏻

工廠區食到悶悶地今日試下呢間隱世餐廳地點有些難找，有點迷路又好彩找到人指返條正路！ 行太遠令大家食慾大增😂平日經過真係路見有咁多人，但呢個風格在工廠區中真的令人心擴神怡一入門就有一棵大大聖誕樹歡迎我們😊一到就發現室外坐滿了食客，室內3 張桌都坐了兩桌！他們都就說好少見咁多人😅但見到話裡的擺設，真個的好開心時間關係....不敢挑戰burger (20min waiting time)我們挑了baby back rib, 味道都不錯！ 調味好香，薯條伴菜味道較淡時間關係無辦法等到拉花咖啡，變成了外賣，留下了一個下次要再試試的理由😉

早幾日，從朋友share出來的飲食節目，發現了一間以鸚鵡為主題的特式餐廳。以不同的球隊，不同的卡通人物，作為餐廳主題的餐廳，我也到過，唯獨以鸚鵡為主題的餐廳，我真的第一次見到。鸚鵡給我的印象是「會模仿人類說話」，「顏色鮮豔漂亮」，但這些印象，也是兒時培養的；自從長大出來工作後，也很少會聽到鸚鵡這兩個字，可能因為近年大家也只顧著玩手機，欠缺和不同寵物接觸的緣故吧。知道這餐廳的存在，我便決定了要weekend到來，享受一個悠閒的「鸚鵡之午饍」。雖然今日天公不造美，下起滂沱大雨，但也無阻我前來的決心。餐廳位於葵涌，位置不算方便，但是很多時候，不方便的地方，才享有悠閒的節奏，而這裡，是極適合渣車人士到來的，因為停車場收費便宜，停車場外也有一大篇空地可供使用。泊好車後，乘升降機來到3樓，步出商業大廈的大門，便看見這間以紅色太陽傘為招徠的餐廳了。餐廳有室內座位，也有室外座位，一般情況下，我也是會選擇室外的，但是日因為雨勢不輕，我還是決定躲於室內，感覺較好。步入室內，首先呈現眼前的，是一大個projected電視，和一些以木制，感覺很raw的傢具。由於天雨關係，鸚鵡今天在家休息了，沒有出來迎賓，但作

早前開設了很多與寵物一起的餐廳熱潮，尤其時貓CAFE，已我認知已有數間，其實我不是貓奴，亦不討厭貓，但因鼻敏感關係，盡量都不能夠接觸太多，最近得悉位於荔景與葵芳交界的工業區內，開設了這間隱世餐廳，今次的寵物並非貓，而是模仿人類說話的鸚鵡。 餐廳距離地鐵並不近，需要步行約15分鐘，但為了看鸚鵡一面，也值得，當我走進餐廳後，四圍看也看不見鸚鵡的出現，忍不住詢問店員，原來這晚老闆主人剛出門遠行，寵物往往就是跟著主人，我明的，唯有下次再來光顧吧! 失望mode...xd，由於時間尚早，人流不算多，環境、氣氛寧靜，有種蘭桂芳的休閒西方氣派。 與老公點了兩款晚市套餐，套餐包括餐湯/沙律，主菜及飲品。 是晚的餐廳是蘑菇湯，蘑菇超多呀! 湯質很滑，味道清清的不膩，還加了兩粒蟹柳，滲出蟹肉香氣。 煙三文魚凱撒沙律，份量挺大，煙三文魚煙煙韌韌幾開胃，沙律菜爽口，麵包糠脆卜卜的，每塊山菜都沾滿了沙律醬，醬汁足夠，混合在一起特別好吃，為我的主菜打開了前奏。 主菜點了這款菲力牛排配烤蕃茄，黑糊椒醬和帕馬森芝士薯條，不要少看這塊牛排的份量，足夠二人吃也挺飽肚的。 厚度適中，點了半成熟，熟度剛剛