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2018-08-18
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星期六約了朋友去觀塘某大型品牌開倉,瘋狂掃貨後身心疲累,朋友就帶了我去附近這間Little Tispy。餐廳午餐有多款,可以只要任食沙律吧加餐湯,如果不夠的話可以再加錢配主菜。沙律吧有約十款美食,包括幾款意大利風乾腸及巴馬火腿等。其他的有羅馬生菜、西蘭花、南瓜等沙律,除了沙律外,其他都全部加了沙律醬調味。餐湯是粟米湯,質感濃稠,很香的粟米味道,帶點清甜,配上軟熟的牛油麵包。香煎海鱸魚伴薯蓉意大利香草汁鱸魚外皮煎至微脆,魚肉雪白嫩滑,下面墊著幼滑的薯蓉及豆角,旁邊淋上香草汁。慢煮西冷牛扒配香烤薯仔及田園沙律牛扒略煎兩面後再真空包裝慢煮,之後取出再煎香兩面,外面有焦香但裏面呈粉色,保留了豐富肉汁,而且肉味濃郁,另外還配上焗薯角及黑醋沙律,平衡油膩感。
餐廳午餐有多款,可以只要任食沙律吧加餐湯,如果不夠的話可以再加錢配主菜。
沙律吧有約十款美食,包括幾款意大利風乾腸及巴馬火腿等。其他的有羅馬生菜、西蘭花、南瓜等沙律,除了沙律外,其他都全部加了沙律醬調味。
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餐湯是粟米湯,質感濃稠,很香的粟米味道,帶點清甜,配上軟熟的牛油麵包。
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香煎海鱸魚伴薯蓉意大利香草汁
鱸魚外皮煎至微脆,魚肉雪白嫩滑,下面墊著幼滑的薯蓉及豆角,旁邊淋上香草汁。
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慢煮西冷牛扒配香烤薯仔及田園沙律
牛扒略煎兩面後再真空包裝慢煮,之後取出再煎香兩面,外面有焦香但裏面呈粉色,保留了豐富肉汁,而且肉味濃郁,另外還配上焗薯角及黑醋沙律,平衡油膩感。
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