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2024-12-01
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朋友發現呢間位於美麗華嘅泰國餐廳做緊有小食放題嘅weekend brunch，於是我地即刻就要嚟一試，餐廳樓底高裝修又靚，走高級餐廳路線，竟然有做任食實在太令人興奮！首先食泰菜當然要叫杯棷青，餐廳細心地刻左自己餐廳名上去，棷青汁亦十分清甜可口。蟹肉海鮮羹湯我揀左蟹肉海鮮羹，入面嘅海鮮夠晒足料，粒粒蝦肉、八瓜魚亦都彈牙新鮮魚子醬紅磚豆腐前菜方面有呢款紅磚石腐，表皮薄薄嘅炸漿粉炸得酥脆，外脆內滑嘅口感做得不錯然後就到重點放題嘅部分了，以下嘅小食全部都係可以任加：沙嗲串(牛、雞)沙嗲汁調味有濃濃嘅棷香同花生香味，肉質亦嫩冧，最後我地食左兩碟！炭燒豬頸肉沙律豬頸肉燒得香口，配底下酸酸地嘅沙律菜汁啱啱好去膩泰式手打蝦餅蝦餅嘅蝦肉做得結實，而且炸得鬆脆金不換肉碎生菜包呢碟金不換肉碎炒得頗辣，相當惹味馬拉盞炒椰菜主菜方面我地有炭燒手切牛肩脊，牛肩脊嘅牛香味濃，肉質亦都燒得嫩又保持到肉汁泰式咖喱虎蝦球配薄餅虎蝦球大粒又彈牙，反而咖喱唔會太辣，唔會掩蓋蝦嘅鮮味黑糖椰子雪糕欣賞呢款甜品唔會死甜，反而食到棷子原本淡淡嘅甜味，最後凍一凍返個口腔舒服晒！
首先食泰菜當然要叫杯棷青，餐廳細心地刻左自己餐廳名上去，棷青汁亦十分清甜可口。
蟹肉海鮮羹
湯我揀左蟹肉海鮮羹，入面嘅海鮮夠晒足料，粒粒蝦肉、八瓜魚亦都彈牙新鮮
魚子醬紅磚豆腐
前菜方面有呢款紅磚石腐，表皮薄薄嘅炸漿粉炸得酥脆，外脆內滑嘅口感做得不錯
然後就到重點放題嘅部分了，以下嘅小食全部都係可以任加：
沙嗲串(牛、雞)
沙嗲汁調味有濃濃嘅棷香同花生香味，肉質亦嫩冧，最後我地食左兩碟！
炭燒豬頸肉沙律
豬頸肉燒得香口，配底下酸酸地嘅沙律菜汁啱啱好去膩
泰式手打蝦餅
蝦餅嘅蝦肉做得結實，而且炸得鬆脆
金不換肉碎生菜包
呢碟金不換肉碎炒得頗辣，相當惹味
馬拉盞炒椰菜
主菜方面我地有炭燒手切牛肩脊，牛肩脊嘅牛香味濃，肉質亦都燒得嫩又保持到肉汁
泰式咖喱虎蝦球配薄餅
虎蝦球大粒又彈牙，反而咖喱唔會太辣，唔會掩蓋蝦嘅鮮味
黑糖椰子雪糕
欣賞呢款甜品唔會死甜，反而食到棷子原本淡淡嘅甜味，最後凍一凍返個口腔舒服晒！
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