醉翁亭火鍋館 (已結業)

約好舊同事晚餐，可是各人到逹時間不同，所以鎖定目標：全晚無限時的火鍋，可以邊食邊等。之前曾光顧這集團火鍋套餐，食材質素不錯。但發現還有全晚任食火鍋，於是選擇在此晚餐。可能是旺角太子區吧，這店跟觀塘店的格局比較，這裡是偏細。今晚訂了五人枱，竟然安排四人的梳化位置。即是有三位要屈就下，盤骨貼盤骨囉！跟另一位早到的同事，先點青菜類，炸枝竹，響鈴等素食，還有鍋底。蘿蔔要把白蘿蔔煮至軟棉棉，就要在開始之時，把蘿蔔放進鍋內，慢慢煮。炸枝竹　　不論放在沙嗲湯，還是芫茜皮蛋湯內，都會很味。響鈴　　火鍋必備的響鈴，配蔥蒜一流。不久，另外三位同事來到。特製餃子，刺身，海鮮拼盤，靚牛，鮑魚冬菇等限定配給的食材可以呈上來了。白鱔片　　有微微的酸味，是鱔片特有的酸味。魚片　　魚片煮熟後，魚皮收縮而令魚片變得彎彎曲曲，是新鮮的証明      蟶子　　蟶子肉質爽脆手切牛　紅多白少，油花分佈平均。保証肉味及香味並存。再來就是不同的任點系列的火鍋配料。豚肉　豚肉有豬味，很久未嚐過這種豬肉味    魚頭   餃子　餃子餡以菜為主    雲吞 以豬肉餡為主 墨魚滑，蝦滑    然後又是狂風掃落葉，把鍋內枱面的食物掃清光，大