Top Blade Steak Lab (希慎道)

營業中

休息中

離遠見到舖頭外有點人氣 就知道店舖有一定質素沒有book位的我大概排了半小時餐牌上提供的選擇不多我和朋友點了香草平鐵牛扒 +增量50% 及豬鞍架牛扒非常美味熟度剛好是我想要的 不會太生或過熟外表封煎了一層 把肉汁鎖住肉質很林 容易咬開豬鞍非常厚實大件亦都沒有出現過熟邊位帶點小脂肪 亦煎得很脆 任食的黑松露薯條雖然幼身 但非常香脆店內都充滿黑松露的香氣和朋友先後refill了兩次😋Dirty Lemonade 店內滿滿人氣的飲品清新帶點檸檬味中和點點油膩感