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2021-12-14
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今日同好友farewell,估唔到好友揀左飲茶而且係任食……筆者印象中的飲茶任食都是重量不重質,因此對今次飯局質素不存有大期望。 好友仲有一個要求,要有海景!最後揀左位於The One 的「利寶閣」。環境: 位於The One 17/F,一開升降機門已經見到開揚的維港景色,每個位置都可以看到海景,實在寫意!地方不算大,勝在高樓底又有維港景,加上客人不太多,沒有街坊酒樓的嘈吵聲,環境舒適 ⋯⋯ 只是樓面姐姐服務麻麻兼笑容欠奉。價錢: * 星期一至五~ 成人$134/位,小童$67/位;供應時段為午巿11:00至16:00* 星期六、日及公眾假期~ 成人$158/位, 小童$79/位;11:00及13:15入座* 用餐時間:2小時今日計埋加一及茶介大約 $175/位 (平日) ,在尖沙咀來可以接受。點心款式: 每位有一客玉桂蘋果叉燒酥、花膠灌湯餃及原隻鮑魚酥。另外,其他點心紙上食物都是任點任食。點心款式多,粥粉麵飯、小食、甜品樣樣有,冇可能可以試盡每款食品。今日叫了多款點心,每款點心都是即叫即蒸,而且味道比預期好。點心款式多,不能每款評論,就簡單地說一下不能任食的三款食物。【花膠
環境: 位於The One 17/F,一開升降機門已經見到開揚的維港景色,每個位置都可以看到海景,實在寫意!地方不算大,勝在高樓底又有維港景,加上客人不太多,沒有街坊酒樓的嘈吵聲,環境舒適 ⋯⋯ 只是樓面姐姐服務麻麻兼笑容欠奉。
價錢:
* 星期一至五~ 成人$134/位,小童$67/位;供應時段為午巿11:00至16:00
* 星期六、日及公眾假期~ 成人$158/位, 小童$79/位;11:00及13:15入座
* 用餐時間:2小時
今日計埋加一及茶介大約 $175/位 (平日) ,在尖沙咀來可以接受。
點心款式: 每位有一客玉桂蘋果叉燒酥、花膠灌湯餃及原隻鮑魚酥。另外,其他點心紙上食物都是任點任食。點心款式多,粥粉麵飯、小食、 甜品樣樣有,冇可能可以試盡每款食品。
今日叫了多款點心,每款點心都是即叫即蒸,而且味道比預期好。點心款式多,不能每款評論,就簡單地說一下不能任食的三款食物。【花膠灌湯餃】以花膠及雞殼熬成的湯底,不似有太重味精。湯餃內有3隻蝦,沒有名貴食材,但足料。 【原隻鮑魚酥】以金黃香脆曲奇撻皮盛載着鮑魚,並淋上鮑汁。鮑魚叫大隻,估唔到點心 放題都供應 (雖然只有1件) 。
【玉桂蘋果叉燒酥】用玉桂、蘋果和叉燒製成內餡,包進酥皮後焗至金黃色,最後撒上白芝麻,賣相吸引!咬下去有玉桂香味和蘋果濃甜,碰上叉燒醬的獨有味道,幾match!
筆者已經食過早餐,所以食完這三個點心後都飽了一半。其他任食點心叫了多款,每款點心都是即叫即蒸,而且味道比預期好。基本上除了腸粉外,每款點心都ok,沒有因為 放題就降低食物質素。這裡的點心質素較預期好,價錢唔貴,環境又好,唔明白點解中午時間都不坐滿。
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