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2018-07-14
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在openrice揾咗好多間扒房,top blade算是比較特別和親民的扒房,也因為標榜著免費冇限量吃黑松露薯條,吸引了不少人去潮聖我們大概6點到達餐廳,因為未到晚餐時間,便享受了半小時的包場服務座位不算多,大概只容納到20人,環境裝修都十分簡潔時尚。我點了一份香草平鐵牛扒,侍應在我們點菜時提及過$150和$188的主要分別是在煎煮的手法上。我點的牛扒較有口感,牛味略欠,五成熟。男友點的是客席主廚平鐵牛扒,肉質較我點的易咬,牛味較濃,另外再配了一個醬汁,但我們認為原味吃更能吃到肉味
我們大概6點到達餐廳,因為未到晚餐時間,便享受了半小時的包場服務座位不算多,大概只容納到20人,環境裝修都十分簡潔時尚。
我點了一份香草平鐵牛扒, 侍應在我們點菜時提及過$150和$188的主要分別是在煎煮的手法上。我點的牛扒較有口感,牛味略欠,五成熟。
男友點的是客席主廚平鐵牛扒,肉質較我點的易咬,牛味較濃,另外再配了一個醬汁,但我們認為原味吃更能吃到肉味
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