影片
更多
2020-06-01
472 瀏覽
老壇酸菜魚(二人份)($338)，再加以下配料：其他配料：寛粉($28)，蓮藕片($28)，豆卜($28)，酸菜 ($22)香港版太二，口味都真係好似，湯底好重胡椒味，用咗最少4種乾辣椒，湯底濃，但係唔算辣(微辣，當然會越食越有感覺，食得好辣嘅朋友就一定要加辣)，大部份人都可以接受到嘅辣度，鱸魚好滑，而且個湯底足夠蓋過魚腥味(當然如果有得揀魚就最好)豆卜好好食，吸晒啲湯，不過食嘅時候要好小心，真係會辣親個咀。寛粉好煙韌，好似比出面嘅寬粉厚身啲，建議大家可以加酸菜，因為酸菜係自家醃製，好似話醃左一年，好香，而且唔會太鹹太酸碧綠脆筍($78)萵筍切得好薄，唔辣，食落去會有啲麻，而且好香花椒味👍🏻👍🏻👍🏻雨露均沾($48)my favorite 黑糖糍粑！冇一般麻糬咁煙韌，比較軟身，但係有入口即溶嘅感覺，外面炸得脆脆，再加上少量嘅糖漿，食到停唔到口💯💯酸梅湯($25)自家製，好夠味，又唔係好甜，配酸菜魚真好夾
其他配料：寛粉($28)，蓮藕片($28)，豆卜($28)，酸菜 ($22)
老壇酸菜魚
$338
51 瀏覽
0 讚好
0 留言
香港版太二，口味都真係好似，湯底好重胡椒味，用咗最少4種乾辣椒，湯底濃，但係唔算辣(微辣，當然會越食越有感覺，食得好辣嘅朋友就一定要加辣)，大部份人都可以接受到嘅辣度，鱸魚好滑，而且個湯底足夠蓋過魚腥味(當然如果有得揀魚就最好)
豆卜好好食，吸晒啲湯，不過食嘅時候要好小心，真係會辣親個咀。寛粉好煙韌，好似比出面嘅寬粉厚身啲，建議大家可以加酸菜，因為酸菜係自家醃製，好似話醃左一年，好香，而且唔會太鹹太酸
碧綠脆筍($78)
碧綠脆荀
$78
29 瀏覽
0 讚好
0 留言
萵筍切得好薄，唔辣，食落去會有啲麻，而且好香花椒味👍🏻👍🏻👍🏻
雨露均沾($48)
雨露均霑
$48
24 瀏覽
0 讚好
0 留言
my favorite 黑糖糍粑！冇一般麻糬咁煙韌，比較軟身，但係有入口即溶嘅感覺，外面炸得脆脆，再加上少量嘅糖漿，食到停唔到口💯💯
酸梅湯($25)
酸梅湯
$25
17 瀏覽
0 讚好
0 留言
自家製，好夠味，又唔係好甜，配酸菜魚真好夾
張貼
