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2014-07-21
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尖沙咀想找個飯聚地點不難，但要找個好的也不容易，經一輸尋覓，決定了光顧-大力棒棒摩登中菜。入座時帶位員溫馨提示用餐時間大概兩小時，我也體諒及明白，表示同意。裝修真是有摩登感覺。坐底見先叫小食點左大蝦球鍋貼（$48）、飽受折磨（$42）同七味脆西施（$42）。大蝦球鍋貼，脆身，蝦肉偏小也乏蝦味。七味脆西施，加了七味炒的炸豆腐，炸得不太靚，而且太細粒，無左外脆內嫩既感覺。飽受折磨，炸得不錯。食完小食有d口喝，所以諗住叫野飲，就禁睇，完全唔覺有咩特別，原來魔鬼在細節裏，「每位需惠顧飲品一款」唔留心都睇唔到，其實點收費無問題，最緊要比客人知，小食又係不問客人強行上檯，又係中菜既老問題。之後食涼菜，晾衫白肉（$78）、香辣口水雞（$78）、雞絲粉皮（$48）。晾衫白肉同香辣口水雞係同一隻汁，味道一般，雞尚算滑。雞絲粉皮也是普通貨色。之後到情人比翼雙飛雞煲（$198），特別之處係用麵包盒，可以食埋，雞煲味道偏甜。古法山渣咕咾肉（$118），見古法山渣所以想試，一試就知中伏了，沒有山渣味，失望。魚湯什菌白菜仔（$78），味道清淡，吸收纖維也許是唯一作用。瑤柱蛋白炒飯（$118），用熱鍋上，誠意十足，
入座時帶位員溫馨提示用餐時間大概兩小時，我也體諒及明白，表示同意。
裝修真是有摩登感覺。
坐底見先叫小食點左大蝦球鍋貼（$48）、飽受折磨（$42）同七味脆西施（$42）。
大蝦球鍋貼，脆身，蝦肉偏小也乏蝦味。
七味脆西施，加了七味炒的炸豆腐，炸得不太靚，而且太細粒，無左外脆內嫩既感覺。
飽受折磨，炸得不錯。
食完小食有d口喝，所以諗住叫野飲，就禁睇，完全唔覺有咩特別，原來魔鬼在細節裏，「每位需惠顧飲品一款」唔留心都睇唔到，其實點收費無問題，最緊要比客人知，小食又係不問客人強行上檯，又係中菜既老問題。
之後食涼菜，晾衫白肉（$78）、香辣口水雞（$78）、雞絲粉皮（$48）。晾衫白肉同香辣口水雞係同一隻汁，味道一般，雞尚算滑。雞絲粉皮也是普通貨色。
之後到情人比翼雙飛雞煲（$198），特別之處係用麵包盒，可以食埋，雞煲味道偏甜。
古法山渣咕咾肉（$118），見古法山渣所以想試，一試就知中伏了，沒有山渣味，失望。
魚湯什菌白菜仔（$78），味道清淡，吸收纖維也許是唯一作用。
瑤柱蛋白炒飯（$118），用熱鍋上，誠意十足，飯粒不太油，味道不錯，如果蛋白可以更散，效果會更好。
食完個飯，重未飽，打算叫野，突然有人出黎講「你地重有無野叫，要甜品嗎」我地表示無，因為正餐都未食完。之後佢又話「不如我送個糖水比你地，不過同我埋左張單先可以嗎？有個大肚婆等左好耐啦」比人施壓，食咩都無味，決定埋單走。睇返單，入座時間19：18，結賬時間20：22。用膳時候一小時四分鐘（說好的兩小時呢？），好一個快餐。
總結味道不過不失，但無驚喜，份量偏小，用膳時間短。
題外話/補充資料：
如果唔能夠比人坐兩小時可以一早同客人講,以免客人企望同事實有落差
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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