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2023-04-25
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伏伏伏乾、柴、咸所謂6小時慢煮T-bone,得3mm厚😢,慢煮都係為咗保存肉汁同令肉肌肉纖維變軟,你可以乾到咁,不如就咁煎罷啦,同埋已經咸到咁,你仲跟Dou 鹽做乜吖。。。。總括就係”乾柴咸”。所謂肉眼扒無咗塊肉眼邊,點解會咁嘅呢?切咗返屋企打邊爐嗎😂?同埋點樣煎先可以咁柴咁乾,又係一塊”乾柴咸”。個酥皮洋蔥湯,睇係幾好睇嘅,飲落咸到苦,救命。全晚得配菜入面啲粟米係正常。扒煎得咁差真係好有難度,小弟佩服🙏🏻🙏🏻
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