影片
更多
2天前
0 瀏覽
星期日約咗朋友喺銅鑼灣食lunch, 上網見呢間cafe環境好似唔錯，就決定去試吓。B.Y.O.B. Build Your Own Bento 餐廳有自選便當，木魚湯烏冬湯底帶有濃郁木魚香氣，烏冬亦非常彈牙。秋葵口感清脆，南瓜煮得軟身。手打雞肉餅外皮金黃酥脆，裡面卻保留豐富肉汁，搭配牛油香蒜日式菇汁，非常香。味噌比目魚魚肉鮮嫩，外焦內嫩，質素好高。唐揚炸雞楓糖漿班戟呢道菜配搭令人非常驚喜。班戟口感鬆軟，搭配外脆內嫩炸雞，淋上楓糖漿後，再加上表面流心蛋汁，甜鹹交融，毫無違和感，質感非常豐富，我同朋友都忍不住一口接一口咁食。汁燒雞肉丸串燒汁燒雞肉丸外焦裡嫩，搭配特製的醬汁，以及入邊嘅雞軟骨碎，啖啖有咬口。熱黑糖烤奶熱黑糖烤奶口感滑順，牛奶味濃郁，加上黑糖嘅泡沫，令人好溫暖，尤其適合最近寒冷嘅天氣。抹茶柚子梳打飲品調色非常靚，好適合打卡，抹茶苦味同柚子酸甜相互交融，非常清爽嘅配搭。柚子牛角窩夫柚子牛角窩夫又係有驚喜，平時出面食嘅窩夫多數係外脆內軟，呢個入面係酥皮口感，加上清新柚子醬，以及雲呢拿雪糕點綴，令人印象非常深刻。呢間餐廳味道非常好，而且擺盤有心機，食得出廚師嘅用心，環境裝飾非常適合打
B.Y.O.B. Build Your Own Bento
餐廳有自選便當，木魚湯烏冬湯底帶有濃郁木魚香氣，烏冬亦非常彈牙。秋葵口感清脆，南瓜煮得軟身。手打雞肉餅外皮金黃酥脆，裡面卻保留豐富肉汁，搭配牛油香蒜日式菇汁，非常香。味噌比目魚魚肉鮮嫩，外焦內嫩，質素好高。
唐揚炸雞楓糖漿班戟
呢道菜配搭令人非常驚喜。班戟口感鬆軟，搭配外脆內嫩炸雞，淋上楓糖漿後，再加上表面流心蛋汁，甜鹹交融，毫無違和感，質感非常豐富，我同朋友都忍不住一口接一口咁食。
汁燒雞肉丸串燒
汁燒雞肉丸外焦裡嫩，搭配特製的醬汁，以及入邊嘅雞軟骨碎，啖啖有咬口。
熱黑糖烤奶
熱黑糖烤奶口感滑順，牛奶味濃郁，加上黑糖嘅泡沫，令人好溫暖，尤其適合最近寒冷嘅天氣。
抹茶柚子梳打
飲品調色非常靚，好適合打卡，抹茶苦味同柚子酸甜相互交融，非常清爽嘅配搭。
柚子牛角窩夫
柚子牛角窩夫又係有驚喜，平時出面食嘅窩夫多數係外脆內軟，呢個入面係酥皮口感，加上清新柚子醬，以及雲呢拿雪糕點綴，令人印象非常深刻。
呢間餐廳味道非常好，而且擺盤有心機，食得出廚師嘅用心，環境裝飾非常適合打卡，下次會同朋友再去。
張貼
