影片
更多
2017-07-20
255 瀏覽
平時工務繁重，一至五的時間都被工作所佔據，因此週末週日放假的日子就是我的Quality Time，暫且放下壓力重擔，心無旁鶩地與摯愛共進大餐。這天於IFC看完電影後，便來到中環M88的Espuma，靜享悠閒午餐。幾個月前我已去過尖沙咀分店，今次是第一次來中環分店，環境雅致，空間寬敞，氣氛安靜閒適，最適合兩口子撐枱腳又或是與閏密敍舊談心。落地玻璃讓午間柔和的陽光滲入餐廳，使整體室內風格和諧溫暖，這裡還可眺望半山景色，與平日熙來攘往的中環街頭，卻是另一番平和景象。近來中環店已推出全新A la carte Menu，餐牌選擇繁多，為食客帶來更多美食驚喜。除了以上的常規menu外，近日推出了夏季限定的summer drink menu，全部款式都色彩繽紛~香蔥煙肉焗薯皮 $68薯皮焗得金黃，外面脆卜卜，裡面的薯仔口感綿軟，以煙肉和酸忌廉配上熱騰騰薯皮，惹味又香口，作為薯仔控的我表示無法抗拒！蟹肉西班牙奄列 $78西班牙奄列可算是西班牙菜式中的signature dish，厚切蛋餅的外層煎得帶有微微焦香，每一口裹滿濃郁蛋香。一切開就緩緩流出半熟蛋汁，入口嫩滑，裡面夾雜著蟹肉，洋蔥等配料，口感味道
幾個月前我已去過尖沙咀分店，今次是第一次來中環分店，環境雅致，空間寬敞，氣氛安靜閒適，最適合兩口子撐枱腳又或是與閏密敍舊談心。
落地玻璃讓午間柔和的陽光滲入餐廳，使整體室內風格和諧溫暖，這裡還可眺望半山景色，與平日熙來攘往的中環街頭，卻是另一番平和景象。
近來中環店已推出全新A la carte Menu，餐牌選擇繁多，為食客帶來更多美食驚喜。
除了以上的常規menu外，近日推出了夏季限定的summer drink menu，全部款式都色彩繽紛~
香蔥煙肉焗薯皮 $68
薯皮焗得金黃，外面脆卜卜，裡面的薯仔口感綿軟，以煙肉和酸忌廉配上熱騰騰薯皮，惹味又香口，作為薯仔控的我表示無法抗拒！
香蔥煙肉焗薯皮
$68
10 瀏覽
0 讚好
0 留言
蟹肉西班牙奄列 $78
西班牙奄列可算是西班牙菜式中的signature dish，厚切蛋餅的外層煎得帶有微微焦香，每一口裹滿濃郁蛋香。
蟹肉西班牙奄列
$78
22 瀏覽
0 讚好
0 留言
一切開就緩緩流出半熟蛋汁，入口嫩滑，裡面夾雜著蟹肉，洋蔥等配料，口感味道極具豐富層次感。
燒烤風味雜肉腸薄餅 $98
pizza是超薄餅底，入口香脆，不像美式般厚實，不會吃得飽飽滯滯，燒烤醬汁是帶有甜味的，比起番茄醬或千島醬墊底的pizza，較有新鮮感，配合雜肉腸，又是一道邪惡美食。
肉醬千層麵 $98
假如你是芝士控，必定會愛上這碟鋪滿厚厚芝士的肉醬千層麵，裡面亦放在燒茄子墊底，中和飽膩感，不過這碟份量頗多，加上芝味極濃郁，兩個人吃可能會吃不完。
升級版奧利奧朱古力布朗尼窩夫配雪糕 $128
賣相誘人，叫了全份果然份量不少，足夠兩個人share，切成小塊的Brownie，略微帶有濕潤口感，微苦的朱古力味夠香醇，配上兩球Mövenpick 雪糕，結合微溫的窩夫，一冷一熱，就是最高享受。
升級版奧利奧朱古力布朗尼窩夫配雪糕
$128
21 瀏覽
0 讚好
0 留言
窩夫粉漿份量不會過多，因此造得偏薄身，塑造外脆內軟的口感，裡面還夾雜了Oreo餅塊，令整個窩夫更添脆口。
金錢與浮雲 $45
色彩鮮艷，這名字改得真貼題 XD 其實就是加了爆珠的芒果smoothie，不過略嫌冰粒打得未夠綿密，喝下去口感較粗糙，而糖漿下得過於重手，飲得多會覺得甜膩。
等一個人真豬 • 咖啡 $45
因為這天珍珠缺貨的關係，所以換成了爆珠，Espuma 所採用咖啡是來自西班牙的品牌Novell，咖啡味道醇正，帶有微微焦苦味，混合了忌廉後帶來溫和柔順的口感。
張貼
