影片
更多
2021-07-16
26 瀏覽
完成公司重要的項目, 絕不能錯過獎勵自己的機會, 尖沙咀幾點方便, 特意選擇在k11旁邊的 嵐橋日本料理。 這裏每天有新鮮的日本海鮮到店， 質素甚高 而且選擇多。餐廳裝修簡潔舒適， 二樓是師傅和客人溝通的好地方， 坐在吧檯位置， 觀賞師傅製作壽司刺身， 實在是賞心樂事。 與比較人多一點 ，亦可以book三樓的房間， 更加舒適寬敞。刺身黑睦刺身厚切油甘魚刺身北海道帆立貝刺身真鯛刺身師傅推薦的幾款， 黑睦刺身 經過火炙， 魚味特別香濃， 肉質彈牙鮮甜， 充滿魚油香氣。 北海道帆立貝， 鮮甜無比 令人回味， 質地彈牙柔軟， 不需要點任何醬油已經非常好吃。壽司熟蝦壽司蝦肉彈牙爽口， 香濃的蝦味， 顏色鮮豔呈橙紅色， 配搭赤醋飯味道甚佳。鮫鰈魚壽司北海道鮫鰈肉質緊實爽脆、細嫩鮮美。白身魚肉顯得晶瑩剔透，稍微炙燒過後卻充滿豐富的油脂。串燒燒厚牛舌牛舌應該是牛舌心， 肉質脆嫩爽滑， 外面金黃 但仍保持香濃肉汁， 配合青蔥 更顯牛肉味濃郁。薩摩赤雞嫩滑香口的赤鷄， 配搭明太子秘製醬汁， 朋友甚為喜愛。鹿兒島黑豚蘆筍卷豚肉油脂分佈平均， 肉味香濃多汁juicy， 蘆筍爽脆鮮嫩， 師傅控制火候 剛剛好。另
餐廳裝修簡潔舒適， 二樓是師傅和客人溝通的好地方， 坐在吧檯位置， 觀賞師傅製作壽司刺身， 實在是賞心樂事。 與比較人多一點 ，亦可以book三樓的房間， 更加舒適寬敞。
刺身
黑睦刺身
厚切油甘魚刺身
北海道帆立貝刺身
真鯛刺身
師傅推薦的幾款， 黑睦刺身 經過火炙， 魚味特別香濃， 肉質彈牙鮮甜， 充滿魚油香氣。 北海道帆立貝， 鮮甜無比 令人回味， 質地彈牙柔軟， 不需要點任何醬油已經非常好吃。
壽司
熟蝦壽司
蝦肉彈牙爽口， 香濃的蝦味， 顏色鮮豔呈橙紅色， 配搭赤醋飯味道甚佳。
鮫鰈魚壽司
北海道鮫鰈肉質緊實爽脆、細嫩鮮美。白身魚肉顯得晶瑩剔透，稍微炙燒過後卻充滿豐富的油脂。
串燒
燒厚牛舌
牛舌應該是牛舌心， 肉質脆嫩爽滑， 外面金黃 但仍保持香濃肉汁， 配合青蔥 更顯牛肉味濃郁。
薩摩赤雞
嫩滑香口的赤鷄， 配搭明太子秘製醬汁， 朋友甚為喜愛。
鹿兒島黑豚蘆筍卷
豚肉油脂分佈平均， 肉味香濃多汁juicy， 蘆筍爽脆鮮嫩， 師傅控制火候 剛剛好。
另外兩款熱食， 日本炒野菜+鹿兒島黑豚肉鍋燒烏冬。 添加木魚片和芝麻的野菜更加鮮味， 火候十足野菜爽口。 黑豚肉鍋燒烏冬，麵質彈牙煙煙靭靭 ，黑豚肉非常嫩滑， 湯頭有點像壽喜燒， 甜滋滋的 美味非常。
張貼
