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2023-08-04
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我經常去探住喺奧運站嘅朋友，所以奧海城嘅食市都試得7788。今日佢帶我去另一邊近住利奧坊既Cobalt.原來港鐵站五，六分鐘就到。我鍾意佢籃色既門面。同埋內部鋪滿成邊牆既酒架。 🍖我地點左paella。餐牌明明寫住係傳統西班牙飯，但上面竟然仲有大大隻龍蝦係面，喺意外既bonus。個飯就真係做得好傳統，而且青口，蛤肉，魷魚都落得好足料。龍蝦焗得岩岩好，彈牙又唔乾，size亦好大。 🍖另外點左羊架，Medium。慢煮過既羊，保留住肉汁，肉保持好靚既粉紅色，羊肉嘅處理亦都非常之好，唔會有好強既腥味，因此個gravy都唔需要做到太濃味。成件事就變得柔和，同埋可以盡情感受羊嘅肉質。 🍺✨️我地興高采烈咁討論飲乜嘢酒，店員好細心咁問我地要求同埋清晰介紹，既然我地食較重味既羊同paella,正常就會配紅酒。產地我哋話想要法國或者喺意大利，提子我地想偏向於dry d同酒身厚實d. 於是店員向我扡推介左一支。偏偏哩個時候朋友先至話，佢其實飲得唔多。所以我地每人就只係點左一杯house wine. 雖然喺咁，味道同食物都非常之配搭，而且店員嘅耐心講解亦都俾我地非常好既印象。 餐牌上面嘅選擇其實都幾多，每次兩
🍖我地點左paella。餐牌明明寫住係傳統西班牙飯，但上面竟然仲有大大隻龍蝦係面，喺意外既bonus。個飯就真係做得好傳統，而且青口，蛤肉，魷魚都落得好足料。龍蝦焗得岩岩好，彈牙又唔乾，size亦好大。
🍖另外點左羊架，Medium。慢煮過既羊，保留住肉汁，肉保持好靚既粉紅色，羊肉嘅處理亦都非常之好，唔會有好強既腥味，因此個gravy都唔需要做到太濃味。成件事就變得柔和，同埋可以盡情感受羊嘅肉質。
🍺✨️我地興高采烈咁討論飲乜嘢酒，店員好細心咁問我地要求同埋清晰介紹，既然我地食較重味既羊同paella,正常就會配紅酒。產地我哋話想要法國或者喺意大利，提子我地想偏向於dry d同酒身厚實d. 於是店員向我扡推介左一支。偏偏哩個時候朋友先至話，佢其實飲得唔多。所以我地每人就只係點左一杯house wine. 雖然喺咁，味道同食物都非常之配搭，而且店員嘅耐心講解亦都俾我地非常好既印象。
餐牌上面嘅選擇其實都幾多，每次兩樣兩樣咁點，我地似乎發掘到一個可以成日黎既聚脚地！
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