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2024-03-15
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去TKO搵家人,係樓下間「大灰熊廚房」食吓小菜,簡單得嚟估唔到又幾正首先係前菜嘅「手拍青瓜」,清爽爽脆,青瓜嫩口感搭配微微嘅辣椒同蒜香,令整餐饗宴有個好開始接續嚟嘅係「香菇蕃茄肉片湯」,呢碗湯濃郁鮮美,冇乜味精但都夠味。香菇嘅鮮香同蕃茄嘅甜味完美結合,肉片夠嫩滑。對於味精敏感嘅我好似返到媽媽嘅廚房。「勝瓜雲耳炒牛肉」:勝瓜嘅鮮甜同雲耳嘅脆爽配埋牛肉嘅嫩滑,地道嘢炒得都夠火喉。最後係「柚子雞翼」,呢道菜帶嚟一個驚喜嘅,柚子嘅酸甜同雞翼嘅香嫩相互融合,啱啱炸起又夠晒脆卜卜,感受到廚師嘅心思。價錢方面都係一般小菜館咁上下,地方乾淨企理,如果行開附近可以一試
首先係前菜嘅「手拍青瓜」,清爽爽脆,青瓜嫩口感搭配微微嘅辣椒同蒜香,令整餐饗宴有個好開始
接續嚟嘅係「香菇蕃茄肉片湯」,呢碗湯濃郁鮮美,冇乜味精但都夠味。香菇嘅鮮香同蕃茄嘅甜味完美結合,肉片夠嫩滑。對於味精敏感嘅我好似返到媽媽嘅廚房。
「勝瓜雲耳炒牛肉」:勝瓜嘅鮮甜同雲耳嘅脆爽配埋牛肉嘅嫩滑,地道嘢炒得都夠火喉。
最後係「柚子雞翼」,呢道菜帶嚟一個驚喜嘅,柚子嘅酸甜同雞翼嘅香嫩相互融合,啱啱炸起又夠晒脆卜卜,感受到廚師嘅心思。
價錢方面都係一般小菜館咁上下,地方乾淨企理,如果行開附近可以一試
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