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2023-07-14
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><以為週末假期嘅cafe先會多人估唔到平日夜晚要等位 接近last order時間都有人嚟日式燒雞腰果仁沙律(95)Pickled Ginger / Cucumber/ Candied Tomatoes / Australia Mix Greens / Smashed Avocado / Turmeric Tahini沙律份量十分慷慨 色彩斑斕很有食慾燒雞就咁食都入味 腰果nuts香口薑漬物幾特別 意想不到地夾手撕豬肉班尼迪蛋(118)Poached Egg / Rocket / Apple Cider Hollandaise / Green Apple / Sourdough豬肉絲軟腍 蘋果絲爽脆當蛋漿緩緩流出 口感更滑溜麵包夠挺身 可以支撐滿滿材料松露油忌廉大啡菇貓耳朵(115)Orecchiette / Truffle Cream / Toasted Pine Nuts / Parmigiano Reggiano幾鍾意有嚼勁嘅意粉種類 貓耳朵很掛汁 菇菌味都出焦糖香蕉貝殼窩夫(105)Vanilla Chantilly Cream / Homemade Vani
以為週末假期嘅cafe先會多人估唔到平日夜晚要等位
接近last order時間都有人嚟
日式燒雞腰果仁沙律(95)Pickled Ginger / Cucumber/ Candied Tomatoes /
Australia Mix Greens / Smashed Avocado / Turmeric Tahini
沙律份量十分慷慨 色彩斑斕很有食慾
燒雞就咁食都入味 腰果nuts香口
薑漬物幾特別 意想不到地夾
手撕豬肉班尼迪蛋(118)Poached Egg / Rocket / Apple Cider Hollandaise / Green Apple / Sourdough
豬肉絲軟腍 蘋果絲爽脆
當蛋漿緩緩流出 口感更滑溜
麵包夠挺身 可以支撐滿滿材料
松露油忌廉大啡菇貓耳朵(115)Orecchiette / Truffle Cream / Toasted Pine Nuts / Parmigiano Reggiano
幾鍾意有嚼勁嘅意粉種類
貓耳朵很掛汁 菇菌味都出
焦糖香蕉貝殼窩夫(105)Vanilla Chantilly Cream / Homemade Vanilla Custard / Ice Cream / Muscovado Sauce
呢個甜品打卡靚之餘仲係好食嘅
窩夫扎實飽滿回彈性高 綿密濕潤蛋糕咁
配上焦糖香蕉 自家製香草醬 亦唔會很甜膩
Hojicha Latte(40) / Mocha(45)每次去cafe都有點期待拉花
所以點都要嗌熱飲🤣
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Tuned Coffee & Roastery
太子洗衣街163-163A號鴻德大廈地下B號舖
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