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2010-06-25
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從未試過在九龍城食泰菜,說起來也羞愧。誰叫九龍城甜品店呀,麵包店多的是,來打個「白鴿轉」,已吃得滿肚腸肥。著姊姊的呼喚,決心來食「地道」泰菜。她推介了「隆姐」。生蝦x2,泰式生蝦沒有日式牡丹蝦的黏性、鮮甜味,但勝在有酸酸辣辣的佐汁,與爽口蝦肉,非常合配。跟生蝦的炸蝦頭,預先整好,涼的,不是人人會吃。鐵板蠔,珍珠蠔頗大隻,跟鐵板上熱騰騰的汁,和芽菜一起吃,非常JUICY!看過食評,很多人也說她的炒野,不夠鑊氣,所以也規限了點菜範圍。兩個人,無理由就係食兩碟蝦,一碟蠔ga!所以都叫了一碟炒金邊粉。果然係濕炒架吓!(不夠鑊氣,炒野唔得)不過南乳和茄味都好濃,又多料。附送的南瓜西米露,除了南瓜肉,不要奢望有南瓜味,只有椰汁味。不過很多西米,西米,中粒size的!非常彈牙!!見到不少人吃海南雞飯,唔通真係咁好食!?
著姊姊的呼喚,決心來食「地道」泰菜。她推介了「隆姐」。
生蝦x2,泰式生蝦沒有日式牡丹蝦的黏性、鮮甜味,但勝在有酸酸辣辣的佐汁,與爽口蝦肉,非常合配。
跟生蝦的炸蝦頭,預先整好,涼的,不是人人會吃。
鐵板蠔,珍珠蠔頗大隻,跟鐵板上熱騰騰的汁,和芽菜一起吃,非常JUICY!
看過食評,很多人也說她的炒野,不夠鑊氣,所以也規限了點菜範圍。
兩個人,無理由就係食兩碟蝦,一碟蠔ga!所以都叫了一碟炒金邊粉。
果然係濕炒架吓!(不夠鑊氣,炒野唔得)不過南乳和茄味都好濃,又多料。
附送的南瓜西米露,除了南瓜肉,不要奢望有南瓜味,只有椰汁味。不過很多西米,西米,中粒size的!非常彈牙!!
見到不少人吃海南雞飯,唔通真係咁好食!?
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