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2006-06-26 29 瀏覽
話晒呢間老舖都算有少許名氣,好耐都冇來食過。食齋諗住清淡點,但事實不如想像。不要期望在此店食得清淡。素食其實跟健康沒妻必然關係...話說回來,兩個人點了一個羅漢齊干燒麵、一個菠蘿咕嚕肉,同埋幾碟點心:煎蘿蔔糕、咸水角及煎腐皮卷。侍應話明點心係凍的,堅持要吃就是有一點自作自受。咸水角同煎腐皮卷,如果熱一點就會幾好。蘿蔔糕真係麻麻,完全唔覺得有煎過。羅漢齋幾多,干燒的麵底很脆,很有口感,但太大碟食唔晒。最好食的要數菠蘿咕嚕肉,咕嚕肉做得很似,賣相及口感亦言。個汁酸甜度適中,而且夠晒杰,非常之好。齋中最難做的,莫過於那些要模仿肉的質感和味道的素肉,目的都是因為素食的人始終忘不了肉香,就如想還俗的出家人心態沒有兩樣。
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話晒呢間老舖都算有少許名氣,好耐都冇來食過。食齋諗住清淡點,但事實不如想像。不要期望在此店食得清淡。素食其實跟健康沒妻必然關係...話說回來,兩個人點了一個羅漢齊干燒麵、一個菠蘿咕嚕肉,同埋幾碟點心:煎蘿蔔糕、咸水角及煎腐皮卷。侍應話明點心係凍的,堅持要吃就是有一點自作自受。咸水角同煎腐皮卷,如果熱一點就會幾好。蘿蔔糕真係麻麻,完全唔覺得有煎過。羅漢齋幾多,干燒的麵底很脆,很有口感,但太大碟食唔晒。最好食的要數菠蘿咕嚕肉,咕嚕肉做得很似,賣相及口感亦言。個汁酸甜度適中,而且夠晒杰,非常之好。
齋中最難做的,莫過於那些要模仿肉的質感和味道的素肉,目的都是因為素食的人始終忘不了肉香,就如想還俗的出家人心態沒有兩樣。
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
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