漁釧 (V Walk)

營業中

休息中

除了是一間充滿日系風的居酒屋外，餐廳現在更推出「$𝟯𝟱𝟴漁」、「$𝟯𝟵𝟴釧」兩款ᴏᴍᴀᴋᴀꜱᴇ ꜱᴇᴛ🎏 晚市6:00後開始供應👅 如此優惠的價格你見過沒😮✂︎❥$𝟯𝟵𝟴 釧 ／ᴘᴇʀ ᴘᴇʀꜱᴏɴ 🥢～～～～～～～～～～～～～～～～𓏲𓏲 前菜：堆疊得整整齊齊的吞拿魚牛油果沙律，用了三文魚籽作點綴，淋入酸汁，所有食材拌勻後再品嚐，清新開胃，即時打開了味蕾🥑✨✂︎𓏲𓏲 茶碗蒸：是一道熱乎乎的蟹肉茶碗蒸，一絲絲的蟹肉清晰可見，滑溜又鮮甜🥚🥣✂︎𓏲𓏲 刺身3點： 
➀🐟 鰤魚刺身軟綿綿的質感油脂非常豐腴，不妨夾雜著紫蘇花一併吃下，滲出一股清新迷人的味道➁🐚 赤貝新鮮爽口，其鮮甜的味道齒頰留香➂🦪 香脆的紫菜包著大大顆的帶子，中間稍微加了紫蘇葉切成的幼絲，一口吃下很滿足✂︎𓏲𓏲 壽司5貫：餐廳選用黏黏糯糯的赤醋飯，食客可以要求直接將ᴡᴀꜱᴀʙɪ放入壽司中，或是自行蘸點🥢➀🍣 鮮嫩肥美的深海池魚加了辣蘿蔔蓉，簡單又美味➁🍣 真鯛的魚皮經過火炙充滿魚油香，配搭著芽蔥更顯清新➂🍣 黏糯的赤蝦淋上了蟹膏煮成的醬汁，咸香十足➃🍣 火炙大拖羅逼出魚肉的油份，充滿油脂香。配搭京蔥整體較不膩口➄🍣 鮮甜的北海道海膽，