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2020-01-10
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2020年1月8 日。晴。鰂魚涌。夜晚出街食，呢條街有好多間餐廳，經過過好多次，但都冇入去食過呢晚就揀咗呢間嘞～喺門口望咗餐牌先知原來係潮州菜館～時間尚早，6點幾，餐廳冇乜食客所以坐得都舒服，唔嘈～餐牌都好傳統前菜，$20一坐低侍應就擺低咗呢碟魚仔唔好睇碟魚仔其貌不揚，別具風味～魚仔鹹得嚟帶酸，好啱做開胃前菜！滷水拼盤，$188；加鵝片，$28拼盤好大堆頭，而且食材種類都幾多最底有滷豆腐，其他有豬耳、蛋、墨魚、紅腸等等當然仲有最頂嘅鵝片喇～拼盤各樣食材都唔錯～清炒豆苗，$98豆苗青翠新鮮食落唔會有草青味，亦唔會太油份量多，調味足～反沙芋頭，$98反沙芋係必食嘅潮州甜品！！呢度嘅反沙芋非常正宗～芋頭質感綿滑，甜度適中～菠蘿生炒骨，$78生炒骨火候十足甜酸比例啱啱好～
夜晚出街食，呢條街有好多間餐廳，經過過好多次，但都冇入去食過
呢晚就揀咗呢間嘞～
喺門口望咗餐牌先知原來係潮州菜館～
時間尚早，6點幾，餐廳冇乜食客
所以坐得都舒服，唔嘈～
餐牌都好傳統
前菜
$20
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前菜，$20
一坐低侍應就擺低咗呢碟魚仔
唔好睇碟魚仔其貌不揚，別具風味～
魚仔鹹得嚟帶酸，好啱做開胃前菜！
滷水拼盤
$216
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滷水拼盤，$188；加鵝片，$28
拼盤好大堆頭，而且食材種類都幾多
最底有滷豆腐，其他有豬耳、蛋、墨魚、紅腸等等
當然仲有最頂嘅鵝片喇～
拼盤各樣食材都唔錯～
清炒豆苗
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清炒豆苗，$98
豆苗青翠新鮮
食落唔會有草青味，亦唔會太油
份量多，調味足～
反沙芋頭
$98
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反沙芋頭，$98
反沙芋係必食嘅潮州甜品！！
呢度嘅反沙芋非常正宗～
芋頭質感綿滑，甜度適中～
菠蘿生炒骨
$78
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菠蘿生炒骨，$78
生炒骨火候十足
甜酸比例啱啱好～
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