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2016-08-16
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最近多左朋友約會，係屋企食飯既次數真係少之又少，所以偶爾都會想起住家飯既味道。今晚又一次錯過住家飯既機會，同朋友約左係天后既一間餐廳食飯。餐廳係酒家形式，晚市提供晚飯小菜。黑松露醬撈海蜇 $58海蜇同黑松露我以為兩樣互不相識既野竟然可以拉埋一齊，兩者既味道配合出嚟都唔錯，海蜇本身都爽口。不過對於鐘意食黑松露既我，對黑松露味接受程度當然可以更高。木瓜花生雞腳煲豬展 $128望住呢個湯，我諗起呀媽煲既老火湯。由湯渣可以見到，呢個湯落足材料去煲。湯既味道係平時飲開媽媽老火湯既味道。可以一路飲一路試埋旁邊既湯渣，平時係屋企我都當湯渣係寶。橙花脆酥骨 $88食之前有d擔心橙味勁果頭會破壞整體既味道，幸好橙味未算強烈，而且食落有西檸骨既感覺。夏日回味雞 $168好有驚喜既雞，食後真係會令人回味，全因佢既醬。起初從外觀去推算佢既味道，會覺得係似薑蓉伴雞。但食落係完全令一個感覺，味道酸酸又帶少少辣，有d似泰式既煮法，但食落十分開胃，同埋呢個味道同雞估唔到咁配合，餸飯一流！菠蘿咕咾肉 $78咕咾肉無骨，外脆內軟，岩晒我。酸酸甜甜既醬汁份量岩岩好，味道夠晒開胃。七彩麥皮凍糕 $24七彩麥皮凍糕外歡顏色同樣
今晚又一次錯過住家飯既機會，同朋友約左係天后既一間餐廳食飯。
餐廳係酒家形式，晚市提供晚飯小菜。
黑松露醬撈海蜇
$58
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海蜇同黑松露我以為兩樣互不相識既野竟然可以拉埋一齊，兩者既味道配合出嚟都唔錯，海蜇本身都爽口。不過對於鐘意食黑松露既我，對黑松露味接受程度當然可以更高。
木瓜花生雞腳煲豬展
$128
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望住呢個湯，我諗起呀媽煲既老火湯。由湯渣可以見到，呢個湯落足材料去煲。湯既味道係平時飲開媽媽老火湯既味道。可以一路飲一路試埋旁邊既湯渣，平時係屋企我都當湯渣係寶。
橙花脆酥骨
$88
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食之前有d擔心橙味勁果頭會破壞整體既味道，幸好橙味未算強烈，而且食落有西檸骨既感覺。
夏日回味雞
$168
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好有驚喜既雞，食後真係會令人回味，全因佢既醬。起初從外觀去推算佢既味道，會覺得係似薑蓉伴雞。但食落係完全令一個感覺，味道酸酸又帶少少辣，有d似泰式既煮法，但食落十分開胃，同埋呢個味道同雞估唔到咁配合，餸飯一流！
菠蘿咕咾肉
$78
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咕咾肉無骨，外脆內軟，岩晒我。酸酸甜甜既醬汁份量岩岩好，味道夠晒開胃。
七彩麥皮凍糕
$24
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七彩麥皮凍糕
$24
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七彩麥皮凍糕外歡顏色同樣討好，望住已經好想食。表面既麥皮有咬口，內裡凍糕軟淋淋，味道比時食開既糕點無咁甜。
楊枝金露
$24
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楊枝金露味道香甜，裡面有西米，西柚同芒果，口感豐富。雖然呢度唔係糖水店，但我覺得呢碗楊枝金露味道拍得住出面既質素。
食完呢度既小菜的確令我想起屋企飯既味道，我即刻拎起電話打比我呀媽，同佢講：聽晚我番嚟食飯！
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