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2015-03-31
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下月到韓國旅行了, 有T-money卡跟舊同事相借, 於是走到她公司附近一趟, 就是土瓜灣, 就順道一起吃晚飯聚聚舊。這間路邊煱除了火煱外, 還有多元化的小食選擇。還有海鮮刺身, 真令人食指大動, 這樣選擇困難症又出現。老闆熱情地介紹了精選湯底、火煱配料、小食等。本想試出名的八味金磚豆腐, 不過我實在太喜歡椒鹽魷魚鬚 $48了, 看到即時嚷著要點。即炸後熱騰騰端上檯, 炸粉厚度適中, 魷魚彈牙, 再配上喼汁, 簡直是絕配, 很快已吃光光。花甲野菌煱 $180: 老闆介紹是剛剛推出的,以花甲、蕃茄作為湯底, 比之前的花甲蟹煱價錢更經濟。湯底真材實料, 有吃不完的嫩滑花甲、新觧蕃茄、雜菌、粟米等, 呷一口覺得湯底十分觧甜帶點辣味, 原來加入了胡椒材料, 可以暖胃。火煱湯底大多數是豬骨、麻辣等, 平平無奇, 功用只是煮熟食物, 所以很少飲湯底。這個花甲野菌煱湯底有蕃茄蔬菜的觧甜, 住家湯的味道, 再配上花甲, 海鮮的鮮味令到湯底更為完美, 而且油、味精不多, 我也喝了2-3碗。店員更細心提供碗來盛放花甲殼, 不會散遍在檯上, 感覺較整齊。胡椒豬肉丸 $48: 以為是醬爆系列, 原來是豬肉有胡
這間路邊煱除了火煱外, 還有多元化的小食選擇。
還有海鮮刺身, 真令人食指大動, 這樣選擇困難症又出現。
老闆熱情地介紹了精選湯底、火煱配料、小食等。
本想試出名的八味金磚豆腐, 不過我實在太喜歡椒鹽魷魚鬚 $48了, 看到即時嚷著要點。即炸後熱騰騰端上檯, 炸粉厚度適中, 魷魚彈牙, 再配上喼汁, 簡直是絕配, 很快已吃光光。
椒鹽魷魚鬚
$48
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花甲野菌煱
$180
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花甲野菌煱
$180
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花甲野菌煱
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胡椒豬肉丸 $48: 以為是醬爆系列, 原來是豬肉有胡椒味道, 爽口沒有根, 胡椒味十足。
胡椒豬肉丸
$48
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牛丸
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黑豚肉
$78
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蟹籽墨魚滑
$86
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墨釀油炸鬼
$58
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炸響鈴
$38
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餐後更免費提供雪糕燸米滋提供, 第一次嚐的荔枝味好清甜, 吃完熱的火煱後, 最後來個冰凍甜點是一個完美的結束。
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