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2024-08-12
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🥢佐敦最近新開了一間超正嘅泰式大排檔，裝修環境好靚好有泰國風味而且氣氛好好，廚師全部都係泰國人，其中一位仲係灣仔人氣米芝蓮船麵Samsen 師傅主理，採用泰國進口食材及調味料，味道夠曬水準又還原泰國大排檔風味🥢串燒 豬/雞 $98串燒全部即叫即燒，醃料味道好香濃惹味，同平時泰國食到嘅一樣，今次點了豬及雞串，口感軟熟夠香口惹味，由其特別嘅係自家製作嘅醬汁，甜甜的洋蔥青瓜醬汁，香濃沙嗲醬及辣椒醬汁都係有特別嘅香辣風味🥢泰式生蝦$118原隻厚肉嘅泰式生蝦，新鮮肉質爽脆，而且夠曬厚肉，醬汁辣度剛剛好，帶出生蝦原來嘅鮮味🥢泰式蠔餅$138炸雞碟脆可口的泰式蠔餅，一口咬落去非常鬆化，蠔仔size 大大隻新鮮飽滿，可以點泰式辣醬或者魚露🥢醉貓炒河 (和牛/虎蝦）$98帶少少微微辣的醉貓炒河，最上闊身泰國炒河粉，口感油潤感香滑，炒得好有鑊氣，配料上有爽脆虎蝦，蔬菜增加口感，味道真係好貼近泰國大排檔一樣咁正🥢泰式九層塔炒蜆 $98泰式炒蜆醬汁味道香甜中帶少少辣度，蜆肉無沙而且鮮甜，鐘意食蜆嘅朋友可以一試🥢和牛船麵 (金邊粉/蛋麵）$98呢到師傅係前泰麵samsen 米芝蓮船麵過嚟，所以呢碗船麵就係招牌必
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串燒豬 ,串燒雞 , 泰式蠔餅， 泰式生蝦 泰式炒蜆
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🥢串燒 豬/雞 $98
串燒全部即叫即燒，醃料味道好香濃惹味，同平時泰國食到嘅一樣，今次點了豬及雞串，口感軟熟夠香口惹味，由其特別嘅係自家製作嘅醬汁，甜甜的洋蔥青瓜醬汁，香濃沙嗲醬及辣椒醬汁都係有特別嘅香辣風味
泰式串燒豬 串燒雞
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🥢泰式生蝦$118
原隻厚肉嘅泰式生蝦，新鮮肉質爽脆，而且夠曬厚肉，醬汁辣度剛剛好，帶出生蝦原來嘅鮮味
泰式生蝦
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🥢泰式蠔餅$138
炸雞碟脆可口的泰式蠔餅，一口咬落去非常鬆化，蠔仔size 大大隻新鮮飽滿，可以點泰式辣醬或者魚露
🥢醉貓炒河 (和牛/虎蝦）$98
帶少少微微辣的醉貓炒河，最上闊身泰國炒河粉，口感油潤感香滑，炒得好有鑊氣，配料上有爽脆虎蝦，蔬菜增加口感，味道真係好貼近泰國大排檔一樣咁正
醉貓炒河
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🥢泰式九層塔炒蜆 $98
泰式炒蜆醬汁味道香甜中帶少少辣度，蜆肉無沙而且鮮甜，鐘意食蜆嘅朋友可以一試
泰式九層塔炒蜆
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🥢和牛船麵 (金邊粉/蛋麵）$98
呢到師傅係前泰麵samsen 米芝蓮船麵過嚟，所以呢碗船麵就係招牌必食之一，用上多個小時熬製招牌船麵濃湯，湯底非常之濃香惹味，和牛夠曬香濃嫩滑，蛋麵爽彈好掛湯，配料上仲有泰國魚丸及炸豬皮，整體真係非常美味可以飲曬成個湯底
和牛船麵 ( 蛋麵）
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🥢飛天通菜 $68
通菜好嫩，炒到夠曬鑊氣，夠香又惹味，帶蒜頭辣椒的香氣
🥢熱情芒果沙冰/ 椰子沙冰 $48
一定要飲呢到嘅沙冰，由新鮮芒果/ 椰子肉新鮮打製而成，由其推介椰子沙冰，椰子味道等等香濃，味道就同泰國平時飲到嘅一樣咁冰凍又解暑
熱情芒果沙冰，椰青
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🥢新鮮椰青$48
特別揀選過大size 的新鮮椰青，椰青水特別多又青甜
🥢泰式斑斕/ 椰子雪糕$58
由店家自家製作的泰式雪糕，用上新鮮斑斕及椰子肉製作，味道來自原來食材嘅味道，夠曬天然，口感軟滑，旁邊配上香軟糯米飯，花生碎及配上椰子肉，增加口感
🥢鐘意食泰國大排檔嘅一定會對呢到非常滿意，皆因廚師全部泰國人，就連醬汁調味料都來自泰國進口，味道就係泰國食到嘅一樣咁，而且好有鑊氣，特別鐘意個串燒味道及非常高質嘅和牛船麵，環境裝修光猛舒適，仲有好多得意嘅泰國復古裝置，到晚餐時間好有氣氛，仲要洗手間都有裝修非常光猛乾淨係加分位，所以想食泰國嘢嘅朋友又多一個聚腳點了
🥢另外值得一提嘅係佢哋嘅lunch, 只需加$8 就可以泰國大桶裝嘅泰式奶茶，平時買一桶都要幾十蚊，夠曬打卡又抵飲
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