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2019-09-04
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早前在網上看到介紹到這裡的壽司杯 ，我已被吸引著，這晚跟同樣喜愛吃壽司的朋友來聚餐。餐廳位置在廟街 其實蠻易找，餐廳格局有點點似居酒屋。火炙比目魚背 $32 餐廳推介，比目魚經火炙輕輕燒過，令魚油溢出，豐腴美味，魚十分鮮甜，回味！築地壽司杯 $168這個壽司杯是我們特意為它而來，我跟朋友都好喜歡吃壽司，這個款式亦合心水，包括了黑松露海膽：被金黃色澤吸引住，海膽肥厚, 濃郁甘甜，加埋黑松露獨特既菌香味，兩者好夾，均在口中慢慢溶化！三文魚片片新鮮肥厚，肉質細嫩！吞拿魚蓉：很喜歡獨特魚味，魚蓉軟綿，配壽司飯同吃絕對無得輸！甜蝦：肉質爽，鮮甜美味！蟹膏蟹肉蟹籽：濃濃蟹膏配埋蟹肉，三層滋味，鮮香在口腔回流。鮑魚：醬油腌製，更帶出甜鮮味！肉質好爽。非常豐富，好適合兩人食！脆皮白鱔 $38燒白鱔味吃得出是活鰻，燒後仍有豐厚扎實口感，魚沒腥味，很鮮味！牛舌 $53去到日本料理都忍不住叫牛舌，這裡牛舌雖薄了一點，吃上有軔性但易咀嚼，肉濃郁肉汁豐富。金菇牛肉卷$28薄薄牛肉片卷住金菇，肉腍牛肉肉汁好juicy, 金菇滲了肉汁配搭是這麼和諧地夾。唐揚雞$48店員也推介這炸雞，比出面炸雞不同，外脆內軟之餘，大
餐廳位置在廟街 其實蠻易找，餐廳格局有點點似居酒屋。
火炙比目魚背 $32
餐廳推介，比目魚經火炙輕輕燒過，令魚油溢出，豐腴美味，魚十分鮮甜，回味！
築地壽司杯 $168
這個壽司杯是我們特意為它而來，我跟朋友都好喜歡吃壽司，這個款式亦合心水，包括了
黑松露海膽：被金黃色澤吸引住，海膽肥厚, 濃郁甘甜，加埋黑松露獨特既菌香味，兩者好夾，均在口中慢慢溶化！
三文魚片片新鮮肥厚，肉質細嫩！
吞拿魚蓉：很喜歡獨特魚味，魚蓉軟綿，配壽司飯同吃絕對無得輸！
甜蝦：肉質爽，鮮甜美味！
蟹膏蟹肉蟹籽：濃濃蟹膏配埋蟹肉，三層滋味，鮮香在口腔回流。
鮑魚：醬油腌製，更帶出甜鮮味！肉質好爽。
非常豐富，好適合兩人食！
脆皮白鱔 $38
燒白鱔味吃得出是活鰻，燒後仍有豐厚扎實口感，魚沒腥味，很鮮味！
牛舌 $53
去到日本料理都忍不住叫牛舌，這裡牛舌雖薄了一點，吃上有軔性但易咀嚼，肉濃郁肉汁豐富。
金菇牛肉卷$28
薄薄牛肉片卷住金菇，肉腍牛肉肉汁好juicy, 金菇滲了肉汁配搭是這麼和諧地夾。
唐揚雞$48
店員也推介這炸雞，比出面炸雞不同，外脆內軟之餘，大廚控制火候非常好，沒過燶，亦沒有多餘油份。雞肉非常軟嫩，是警喜之作！
什錦天婦羅 $78
款式不少，有3件大炸蝦，秋葵 ，冬菇，南瓜等，最鐘意大蝦大大隻好抵食，炸漿酥脆不油膩，有日式做法味道！
安格牛肉壽喜燒 $118
這裡壽喜燒也很出名，原因在於其湯底，甜而不膩帶出肉鮮甜，必有的蛋加了湯的稠度，更香濃。
安格斯牛不多說，肉質嫩滑的，還有野菜，菇，粗粉絲作配菜，甚是豐富！捧腹而走。
不得不提，服務員好細心，知道我們喜歡相機先食，有心的替我們打燈。很貼心。
而食物種類有心思的，看得出菜色經精心炮製，性價比甚高，只是地點隱藏在不起眼的小街上，但我還是會為食物而再來！
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