甘味讚岐手打烏冬 (已結業)

在屯門的甘味讚岐手打烏冬分別.位置相當不俗,戲院就在呢間店的對面.等開場的人.我估有不少人也貪就腳.選擇呢間店.我也是其中之一.環境有不少寬大卡位,二人位.位與位之間也有距離.除了店內,也有部份店外的位,計座位,算多.環境面積也大.在下午3點左右.店人少,相當寧靜.服務雖則無人罵人.無人黑臉.但店員工作態度一般.聚集一起傾計.無論點菜.加茶.埋單都很慢.什至叫一次,也不理會客人,至少要叫2次以上.如果趕時間.肯定激死.蕃茄湯雞扒烏冬:估不到.相當好味.湯底紅色,用罐頭蕃茄湯加水煮成.酸度恰到好處.湯仲有幾片蕃茄很新鮮.香口,仲爽的.控制火喉功夫不俗,烏冬彈牙.至於雞扒無油,每一件也滑身.咬下去竟然有肉汁.味道亦有肉應有的鮮甜.皮亦香口.冷藏雞扒可以整得呢個味道.真的不錯.呢間店味道進步好大.抵讚....