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2025-01-17
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今日一個人去左何文田勝利道嘅小店食日本野。餐廳細細，裝修簡單，有日本小店氛圍。叫左幾款刺身油甘魚爽口，淡香甘甜甜蝦 味道濃郁，鮮甜三文魚 質地幼滑，食落香甜三文魚籽有濃郁鹹香味，口感一流另外叫左一人鍋海鮮鍋豬骨湯 轉烏冬 跟 前菜 麵鼓湯配 娃娃菜 金菇 魚蛋 竹輪 芋絲 鮮菇 雞蛋海鮮鍋用料足有廣島蠔 海蝦 青口 帆立貝豬骨湯底夠香濃，飲落順口，唔覺有味精味。烏冬彈牙有咬口，熱上，浸一浸豬骨湯夠哂味。鍋煮娃娃菜 金菇 鮮菇等 超入味，娃娃菜軟腍，吸哂湯汁，好鮮甜！魚蛋 竹輪 好有咬口，幾好食。雞蛋 浸湯到半熟，撈飯/烏冬定就咁食都好夾。廣島蠔 肥大，較落有爆汁效果，唔會太熟。海蝦味道鮮甜，處理得乾淨，蝦頭都冇苦味。青口 有驚喜，一d沙都冇之餘，好鮮甜！帆立貝 大大粒，味道都唔錯。小店都做到咁多選擇，見唔少食客都係外賣落單，位置都幾就腳，值得一試！
餐廳細細，裝修簡單，有日本小店氛圍。
叫左幾款刺身
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油甘魚爽口，淡香甘甜
甜蝦 味道濃郁，鮮甜
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三文魚 質地幼滑，食落香甜
三文魚籽有濃郁鹹香味，口感一流
另外叫左一人鍋
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海鮮鍋豬骨湯 轉烏冬 跟 前菜 麵鼓湯
配 娃娃菜 金菇 魚蛋 竹輪 芋絲 鮮菇 雞蛋
海鮮鍋用料足
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有廣島蠔 海蝦 青口 帆立貝
豬骨湯底夠香濃，飲落順口，唔覺有味精味。烏冬彈牙有咬口，熱上，浸一浸豬骨湯夠哂味。
鍋煮娃娃菜 金菇 鮮菇等 超入味，娃娃菜軟腍，吸哂湯汁，好鮮甜！
魚蛋 竹輪 好有咬口，幾好食。
雞蛋 浸湯到半熟，撈飯/烏冬定就咁食都好夾。
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廣島蠔 肥大，較落有爆汁效果，唔會太熟。
海蝦味道鮮甜，處理得乾淨，蝦頭都冇苦味。
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青口 有驚喜，一d沙都冇之餘，好鮮甜！
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帆立貝 大大粒，味道都唔錯。
小店都做到咁多選擇，見唔少食客都係外賣落單，位置都幾就腳，值得一試！
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