螢壽司 (已結業)

是日與朋友於銅鑼灣吃晚飯。這家餐廳是朋友介紹的，是樓上店。7時人還不多，點餐後人開始多了一點。什錦魚生盛堅魚類內紅新鮮，廚師於表面輕輕燒灼過，口感更佳。八爪魚口感很等別，滑身爽口三文魚鮮甜肉厚，讓人一試愛上。劍魚，蝦甜也非常爽口。溫泉玉子芝士炸雞芝士佈滿整個碟，拉起芝士更可達一米之高，芝士煙靭濃郁，炸雞肉嫩口感佳，肉汁完全能保留，很正的炸雞。鮮榨果汁今天精選的果汁是梨汁，入口清甜，開胃有益。鹽燒厚切牛舌牛舌表面輕輕燒焦，黑椒味道，爽口而滑。胡麻味噌燒雞肉串味道感覺比較輕微的燒灼感，胡麻讓雞肉味道帶甜，比較特別的一味串燒。