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2009-12-15
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十二月上旬暫住在沒炊具的舊唐樓，附近雖有不少特色小吃，但媽媽在周日弄的鹹菜炆門鱔、炆釀豆腐等自小吃大的家常菜，鹹酸的汁可送下小半碗白飯，一時失去了，又會覺得人生似欠缺了什麼似的，是回家後的原味．．．？來一餸一湯一甜品的套餐＄36，老火例湯，每天大煲的煮，料足味道自然不會差，更不需味精提味。兩餸一湯，最近大局連連，是日還是清簡一點好了，叫了鯪魚肉釀豆腐，菜芯伴蒸的釀豆腐，味道家常。豆腐吃了一半，白飯看似濕潤，但吃落亦軟熟沒有「米匡」味，也吃了半碗，另外加了$12叫來小白菜，白灼菜清清腸胃，當晚上老媽問今天有沒吃菜時，網誌中亦總算有相為證．．．偶的原味家常菜食味與感受分享＠http://foodxfile.blogspot.com/2009/12/blog-post_12.html
十二月上旬
暫住在沒炊具的舊唐樓，附近雖有不少特色小吃，但媽媽在周日弄的鹹菜炆門鱔、炆釀豆腐等自小吃大的家常菜，鹹酸的汁可送下小半碗白飯，一時失去了，又會覺得人生似欠缺了什麼似的，是回家後的原味．．．？
來一餸一湯一甜品的套餐＄36，老火例湯，每天大煲的煮，料足味道自然不會差，更不需味精提味。
兩餸一湯，最近大局連連，是日還是清簡一點好了，叫了鯪魚肉釀豆腐，菜芯伴蒸的釀豆腐，味道家常。
豆腐吃了一半，白飯看似濕潤，但吃落亦軟熟沒有「米匡」味，也吃了半碗，另外加了$12叫來小白菜，白灼菜清清腸胃，當晚上老媽問今天有沒吃菜時，網誌中亦總算有相為證．．．
偶的原味家常菜食味與感受分享＠
http://foodxfile.blogspot.com/2009/12/blog-post_12.html
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