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2022-07-05
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銅鑼灣的Chez Bistro 開業多年一直不乏捧場客，多次來訪仍然保持水準，在特別日子想吃好一點，來這裡約會是不錯的選擇✨ 小餐館內的佈置溫馨又愜意，還可以看到窗外的風景，很有情調呢💕 這裡晚市提供 4-Course Dinner Set，有前菜、湯、主菜和甜品。入座後先送上暖暖的餐前麵包，特別喜歡Cranberry & Walnut Bread 和Garlic Bread ，帶濃郁香氣且酥脆可口🔸 Appetizer前菜選了法國煙三文魚凱撒沙律，份量十足，生菜清新爽脆，幼滑的沙律dressing嚐岀淡淡的香茅味，愈吃愈惹味。整體味道平衡得很好，非常開胃🔹Soup餐湯是荷蘭白菌忌廉湯，濃稠鮮美，有白菌的小顆粒，口感一流🔸Main Course低溫煎焗美國特級安格斯牛臀肉蓋配牛肉濃汁，名乎其實的粉嫩粉嫩 🐮 牛臀肉這部位比較少見，不過牛味真的超濃郁，低溫煎焗下入口柔軟多汁，是不用點醬汁也好好吃的程度💦🔹Dessert甜品是台灣愛文芒果拿破崙🥭 最近拿破崙甜品很岀名，在這裡就可以新鮮品嚐到，真的酥脆到不行，加埋粒粒榛子好有咬口✨ 夾心的一大片台灣愛文芒果也充滿誠意，香甜多汁
銅鑼灣的Chez Bistro 開業多年一直不乏捧場客，多次來訪仍然保持水準，在特別日子想吃好一點，來這裡約會是不錯的選擇✨ 小餐館內的佈置溫馨又愜意，還可以看到窗外的風景，很有情調呢💕
低溫煎焗美國特級安格斯牛臀肉蓋配牛肉濃汁
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這裡晚市提供 4-Course Dinner Set，有前菜、湯、主菜和甜品。
入座後先送上暖暖的餐前麵包，特別喜歡Cranberry & Walnut Bread 和Garlic Bread ，帶濃郁香氣且酥脆可口
法國煙三文魚凱撒沙律
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🔸 Appetizer
前菜選了法國煙三文魚凱撒沙律，份量十足，生菜清新爽脆，幼滑的沙律dressing嚐岀淡淡的香茅味，愈吃愈惹味。整體味道平衡得很好，非常開胃
荷蘭白菌忌廉湯
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🔹Soup
餐湯是荷蘭白菌忌廉湯，濃稠鮮美，有白菌的小顆粒，口感一流
🔸Main Course
低溫煎焗美國特級安格斯牛臀肉蓋配牛肉濃汁，名乎其實的粉嫩粉嫩 🐮 牛臀肉這部位比較少見，不過牛味真的超濃郁，低溫煎焗下入口柔軟多汁，是不用點醬汁也好好吃的程度💦
台灣愛文芒果拿破崙
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🔹Dessert
甜品是台灣愛文芒果拿破崙🥭 最近拿破崙甜品很岀名，在這裡就可以新鮮品嚐到，真的酥脆到不行，加埋粒粒榛子好有咬口✨ 夾心的一大片台灣愛文芒果也充滿誠意，香甜多汁
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