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2017-12-22
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生為一個香港人, 而又多次踏足長洲, 但我真係第一次光顧「張記」。其實來到長洲, 都會食好多街邊的小食檔, 甚少去食麵店。但因為當天, 可能個人太攰, 想揾個地方休息, 坐一坐, 所以選擇了這一間老字號。就眼所見, 地方也算是乾淨了。牆上面, 很搶眼的一個警告標示, 令人幾不舒服... 雖然長洲近年來, 幾乎每到假期都份外多人, 而內地旅客又的確不太守規矩...但每樣外來的食物收HKD 10.00 都不是太合理吧? 因為不想食得太飽, 所以我同肥膏都無叫麵, 怕食吾到更好味的小食。我們都是點了一些丸同雲吞, 過一過癮。肥膏的牛丸墨丸兩隻丸都幾好味, 有水準, 不錯不錯。我的墨丸雲吞墨丸有咬口亦都有少量墨魚肉, 真心不錯。另外就是雲吞了, 其實我個人對雲吞都幾有要求...食落口, 岩吾岩我嘴型一啖就知。而「張記」的雲吞不是我喜歡的, 因為太多肥肉之餘, 味道好咸。忘記食了多少錢, 但回一回氣之後, 又再出發去覓食長洲了!
生為一個香港人, 而又多次踏足長洲, 但我真係第一次光顧「張記」。
其實來到長洲, 都會食好多街邊的小食檔, 甚少去食麵店。
但因為當天, 可能個人太攰, 想揾個地方休息, 坐一坐, 所以選擇了這一間老字號。
就眼所見, 地方也算是乾淨了。
牆上面, 很搶眼的一個警告標示, 令人幾不舒服...
雖然長洲近年來, 幾乎每到假期都份外多人, 而內地旅客又的確不太守規矩...
但每樣外來的食物收HKD 10.00 都不是太合理吧?
因為不想食得太飽, 所以我同肥膏都無叫麵, 怕食吾到更好味的小食。
我們都是點了一些丸同雲吞, 過一過癮。
肥膏的牛丸墨丸
兩隻丸都幾好味, 有水準, 不錯不錯。
我的墨丸雲吞墨丸有咬口亦都有少量墨魚肉, 真心不錯。
另外就是雲吞了, 其實我個人對雲吞都幾有要求...食落口, 岩吾岩我嘴型一啖就知。
而「張記」的雲吞不是我喜歡的, 因為太多肥肉之餘, 味道好咸。
忘記食了多少錢, 但回一回氣之後, 又再出發去覓食長洲了!
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