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2011-01-28
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11年1月11日（星期二）中午，我如常地去找女友吃午飯，本想在女友公司樓下的商場內隨意找間餐廳，不過我始終改不了“剛剛好”的陋習，來到商場時大部份餐廳已經出現人龍，惟有出外另覓地方。和女友一起走出商場，最近又最多食肆的地方便是這條街，雖然見到街道上的大牌檔已重開，畢竟是日天氣很冷，坐在大街上吃始終有點不好，所以就選擇了這裡，因為地鋪的阿姐不斷地叫客人上一樓，而事實上到一樓也如地鋪般人多，撘檯是在所難免的。天氣冷的時候吃一碗熱燙的粉麵是最好不過，所以我和女友分別點了酸辣冬菇滑牛紅薯粉和豬軟骨米線。基本上，無論是哪一種，用的都是那淡得似有若無的豬骨湯底，尚幸沒有味精，應該可以收貨；女友的豬軟骨米線很簡單，除了豬軟骨、米線、蔥和花生外，其餘甚麼也沒有，奈何豬軟骨未夠軟，肉質亦有點實，比“味精拉麵”的還差，米線則沒甚麼特別；我的酸辣冬菇滑牛紅薯粉也是相若，因為是酸辣的關係，多了點不太酸的酸菜，再加上要小辣，所以辣味真的很小，而且滑牛一點也不滑，甚至很結實，冬菇亦象徵式有兩片，就算紅薯粉夠爽滑，亦難以彌補這碗粉的不足。餐飲是熱咖啡和熱奶茶各一杯，奶茶的味道較咖啡濃，相信兩者都加了不少淡奶，所以口
基本上，無論是哪一種，用的都是那淡得似有若無的豬骨湯底，尚幸沒有味精，應該可以收貨；女友的豬軟骨米線很簡單，除了豬軟骨、米線、蔥和花生外，其餘甚麼也沒有，奈何豬軟骨未夠軟，肉質亦有點實，比“味精拉麵”的還差，米線則沒甚麼特別；我的酸辣冬菇滑牛紅薯粉也是相若，因為是酸辣的關係，多了點不太酸的酸菜，再加上要小辣，所以辣味真的很小，而且滑牛一點也不滑，甚至很結實，冬菇亦象徵式有兩片，就算紅薯粉夠爽滑，亦難以彌補這碗粉的不足。
餐飲是熱咖啡和熱奶茶各一杯，奶茶的味道較咖啡濃，相信兩者都加了不少淡奶，所以口感尚算滑溜。
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