王子神谷 (已結業)

第一次品嚐不是日本來港, 而是台灣來的Fluffy Pancakes店, 從她的名字來看還以為是日本來的. 在週末的尖沙嘴不用排隊的甜品店, 我心諗是否食品質素問題? 結果雖不中, 也不遠矣! 九十多元的Fluffy Pancake加雪糕然後要立食, 很Luxurious. Pancake口感偏實, 不太鬆軟, 空氣感和蛋味也不太足夠. 加上蜜糖脆脆, 乾果和腰果令其爽脆, 但不是太甜就是和Pancake味道不太調和. 雪糕和焦糖醬表現比Pancake好, 但....這不太考驗到食肆本身的功力吧!