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2018-10-16
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雅蘭中心近年大革新,可幸方向正確,看見幾間地舖列出新開的餐館名已覺得業主誠意十足。相對而言,有些比較過時的餐館就相繼地悄悄退出陣地。不過,今天幫襯的這間餐館應該很穩固,應不會那麼容易成為汰弱留強的犧牲品。上次我們幫襯此店是下午茶,今天轉了午餐。 我們叫了蒜香小籠包、無錫鮮肉鍋貼、涼拌黑木耳、開揚䓤油拌麵及宮廷驢打滾。星期日午餐不算很滿座,服務也頗有效率。很快涼拌黑木耳已備上,這是我們的至愛,木耳清爽,醋汁調較剛好。之前幫襯時已試過皇朝小籠包,今次只選了蒜香那款,既是此店的皇牌菜式,水準保持,小籠包做得精緻,蒜味很濃,即使結帳後滿口還是蒜味。開揚䓤油拌麵麵質彈口,鍋貼側沒有什麼特別。驢打滾據說是清朝時宮廷食品,用糯米做皮,餡是紅豆。口感黏韌,味道不太甜。但只有三小塊,價錢需$42,貴了一點。整體來說,食得賞心,下次來旺角購物,必將此店列為重遊之地。不過我會選下午茶時段,因為有些菜式有折扣,相宜一點。
相對而言,有些比較過時的餐館就相繼地悄悄退出陣地。不過,今天幫襯的這間餐館應該很穩固,應不會那麼容易成為汰弱留強的犧牲品。
上次我們幫襯此店是下午茶,今天轉了午餐。 我們叫了蒜香小籠包、無錫鮮肉鍋貼、涼拌黑木耳、開揚䓤油拌麵及宮廷驢打滾。
星期日午餐不算很滿座,服務也頗有效率。很快涼拌黑木耳已備上,這是我們的至愛,木耳清爽,醋汁調較剛好。
之前幫襯時已試過皇朝小籠包,今次只選了蒜香那款,既是此店的皇牌菜式,水準保持,小籠包做得精緻,蒜味很濃,即使結帳後滿口還是蒜味。
開揚䓤油拌麵麵質彈口,鍋貼側沒有什麼特別。
驢打滾據說是清朝時宮廷食品,用糯米做皮,餡是紅豆。口感黏韌,味道不太甜。但只有三小塊,價錢需$42,貴了一點。
整體來說,食得賞心,下次來旺角購物,必將此店列為重遊之地。不過我會選下午茶時段,因為有些菜式有折扣,相宜一點。
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