香港老飯店

營業中

休息中

Item: 香港老飯店
Rating: 4
Author: h0410232

Hong Kong Old Restaurant

168 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

12146

尖沙咀

$201-400

滬菜 (上海) 京川滬點心中菜館少鹽少糖食店

127

資訊:
餐廳:	香港老飯店

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

h0410232

等級4

1.3K

和麻甩老友們吃滬揚菜, 還是來到香港老飯店, 吃的就是熟悉而正路的味道, 沒有天香樓的昂貴, 也沒有老上海的海景景觀和Fancy的裝橫. 最喜歡的當然是其紅燒元蹄, 基本上它和老雪園的元蹄味道和口感相差無幾, 侍應一切即骨肉分離, 甜香入肉, 肉稔而皮滑, 中間脂層更是邪惡的集中地, 和麻甩佬吃就不用顧慮女士的擔心和矜持.其他經典菜式如花雕醉雞, 小籠包以及高力豆沙, 就是在水準之中, 並非有驚為天人的質素, 但你付出的和你所吃的, 就是在同一條線上. 不花巧而夠直接, 香港和九龍兩間店水準劃一, 如此傳統有歷史的中菜店, 真是吃一間可能就少一間了.

和麻甩老友們吃滬揚菜, 還是來到香港老飯店, 吃的就是熟悉而正路的味道, 沒有天香樓的昂貴, 也沒有老上海的海景景觀和Fancy的裝橫. 最喜歡的當然是其紅燒元蹄, 基本上它和老雪園的元蹄味道和口感相差無幾, 侍應一切即骨肉分離, 甜香入肉, 肉稔而皮滑, 中間脂層更是邪惡的集中地, 和麻甩佬吃就不用顧慮女士的擔心和矜持.

其他經典菜式如花雕醉雞, 小籠包以及高力豆沙, 就是在水準之中, 並非有驚為天人的質素, 但你付出的和你所吃的, 就是在同一條線上. 不花巧而夠直接, 香港和九龍兩間店水準劃一, 如此傳統有歷史的中菜店, 真是吃一間可能就少一間了.