勝記酒家 (已結業)

對食方面嘅接受程度都頗高，泰日韓印上海、川菜等我都鐘意食，朋友約食飯，我地都係好隨意，但一定要我揀一款的話，我都係最鐘意食中式小炒，可能由於自己唔係成日有住家飯食啦，所以有時冇約人，週末我地兩口子都會出去炒下小菜。週六下午冇啲野做，過左海，晚上又要睇演唱會，所以我地就早少少食飯。大約六點鐘喺灣仔呢頭，決定上黎勝記，諗住炒兩個小菜食下本來以為咁早應該未有太多人，你都咪話，呢個時間都已經陸續有唔少人入座。呢度出左名有啲燒鵝、乳豬等嘅燒味，但我地只有兩個人就唔打算食喇，叫半隻怕太多，所以我地都係點番啲傳統小炒。基本上呢度嘅小炒熱辣辣，即時製起，都唔會差得去邊，而且幾有穫氣，用料都唔差。辣子雞煲（半隻）：揀左半隻，原煲上，一打開香噴噴，店員幫我地炒左兩下就食得。呢度落手都幾重架，辣度頗高，神經馬上跳動，好開胃。雞肉切成細粒，好惹味粟米魚肚羹：預期之中嘅味道，有啲地方會煮得好稀，一係就太鹹。呢度做得剛剛好，稠身但唔會似鼻涕。兩個人每人都飲到三碗有多燒汁牛仔柳：一向都鐘意食中式牛柳，但最近唔知係咪年紀大左，對於太甜酸嘅野興趣不大，所以點左份燒汁煮。牛柳稔身，又香口，切成條狀，唔會太大塊，方便食用，