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2021-11-04
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之前在K11吃過一次,裡面的蟹肉丸和沾面讓我印象深刻,這次聽說沙田新開了第2間分店,來這邊開會就順便帶同事來試試。裝修上很特別,天花板上用了很多波波球,區別於傳統拉麵店。這裡沒有尖沙咀店的蟹肉丸,轉為了芝士牛肉丸,一口咬下去,芝士就會爆漿一樣流出,一點也不遜色與蟹肉丸,各有特色。我點了軟殼蟹沾面,同事點了豚鴨肉沾面。沾面依舊保持尖沙咀店的水準,Q彈有韌度,是我最喜歡的麵條硬度。侍應生還很貼心的告訴我們如果湯凍了可以加熱。
這裡沒有尖沙咀店的蟹肉丸,轉為了芝士牛肉丸,一口咬下去,芝士就會爆漿一樣流出,一點也不遜色與蟹肉丸,各有特色。
我點了軟殼蟹沾面,同事點了豚鴨肉沾面。沾面依舊保持尖沙咀店的水準,Q彈有韌度,是我最喜歡的麵條硬度。
侍應生還很貼心的告訴我們如果湯凍了可以加熱。
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