影片
更多
2008-07-16
3 瀏覽
首先我要同大家講下....小妹是非常非常喜歡食辣的! 每次返親大陸唔係食四川菜就係湖南菜． 好! 就講下time squae啲洞庭樓啦!有朋友試過一次， 極力推介，話裝修好靚，而且價錢又ok....不妨去試下!一行六人, 叫左以下的餸:前菜:蒜泥白肉，夫妻肺片，wasabi鴨舌，口水雞 (ok, 無特別)主菜: 水煮魚 $128 - 正宗的水煮魚應該是用一個有4-5吋深度的器皿載住，下面鋪滿很多很多的大豆芽菜及四川粉皮等等, 混合厚身啲魚片, 最後加上花椒，干紅辣椒及辣椒油可惜....夠唔夠辣味我就唔評論了，始終要迎合香港人的口味，唔可以做得太辣! 但麻味就一D都唔夠．佢地只是用一個2吋深的器皿載住，魚唔夠厚身同滑，大豆芽菜及配菜更加少..so失望!剁椒魚頭 $128 - 湖南名菜佢唔係用大魚頭，所以有D腥腥地． 我情願佢mark個價錢貴D，但用一些較新鮮同靚的材料重好乾鍋辣蟹 $168 - 味道ok, 但避風塘炒蟹好食D乾鍋羊仔肉 - 四個肉類當中最好食的一個，羊仔肉夠味夠滑!虎皮尖椒 - good炒嵩筍 - very good, 係HK好少食到甜品:洒讓丸子，高力豆沙 (ok
有朋友試過一次， 極力推介，話裝修好靚，而且價錢又ok....不妨去試下!
一行六人, 叫左以下的餸:
前菜:
蒜泥白肉，夫妻肺片，wasabi鴨舌，口水雞 (ok, 無特別)
主菜:
水煮魚 $128 - 正宗的水煮魚應該是用一個有4-5吋深度的器皿載住，下面鋪滿很多很多的大豆芽菜及四川粉皮等等, 混合厚身啲魚片, 最後加上花椒，干紅辣椒及辣椒油
可惜....夠唔夠辣味我就唔評論了，始終要迎合香港人的口味，唔可以做得太辣! 但麻味就一D都唔夠．佢地只是用一個2吋深的器皿載住，魚唔夠厚身同滑，大豆芽菜及配菜更加少..so失望!
剁椒魚頭 $128 - 湖南名菜
佢唔係用大魚頭，所以有D腥腥地． 我情願佢mark個價錢貴D，但用一些較新鮮同靚的材料重好
乾鍋辣蟹 $168 - 味道ok, 但避風塘炒蟹好食D
乾鍋羊仔肉 - 四個肉類當中最好食的一個，羊仔肉夠味夠滑!
虎皮尖椒 - good
炒嵩筍 - very good, 係HK好少食到
甜品:
洒讓丸子，高力豆沙 (ok)
椰絲糯米卷 (真正的名唔記得了) - 煙煙韌韌，唔錯 very good!
自携两支red wine, corkage fee: $50/bottle
講真，對洞庭樓啲食物我真係有D失望，可能我對四川和湖南菜有要求啦! 但裝修就真係好靚，好有歐陸風味而且服務態度又非常誠懇!
以二佰幾蚊有一個咁舒服的環境，又可以試下外省菜的話就不妨一試．
但我就情願返大陸食正宗的湖南菜!
張貼