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2022-09-12
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印度基於宗教、種姓及歷史緣故，約三成人口，超過四億人口係素食者🌿全球素食人口排名第一嘅國家🌍因此印度料理發展出多元素食文化☘️以蔬果、豆類、乳製品等，加上各式各樣香料調味，創造出五花八門菜色🍽.位於尖沙咀嘅「Kailash Parbat」正正係一間印度素食餐廳🇮🇳超過六十多年歷史，由孟買小街邊檔至今時今日連鎖式全球經營🌟.甫入店內室內明亮光鮮，座位寬躺🔅天花掛上充滿東南亞風情嘅七彩燈籠🏮裝潢非常別緻💕店員大多係印度人，細心介紹每道菜式，熱情有禮☺️.🍴Sev Puri 香脆麵圓脆餅💰$75印度著名街頭小食✨喺圓脆餅上灑滿洋蔥、蕃茄、粟米粒、脆麵條，淋上薄荷甜酸醬🌿香脆口感，加上甜酸及薄荷清爽嘅味道，立即胃口大增🤤令人百吃不厭嘅小食❤️.🍴Punjabi Samosa 咖喱角💰$70用高身馬車盤呈上，好有儀式感😂咖喱角差唔多成個拳頭咁大，勁巨型😯第一次食素食版嘅咖喱角😌酥脆外皮內係辣薯仔蓉、豆、香料，另配上鷹嘴豆咖喱😙唔好睇小佢，都幾辣下且好香香料味😚.🍴Malai Paneer Tikka 奶酪串燒💰$105Paneer係印度一種淡味奶酪，又被稱為奶豆腐🧀燒好嘅奶酪外皮帶點焦香，入口重奶香
印度基於宗教、種姓及歷史緣故，約三成人口，超過四億人口係素食者🌿全球素食人口排名第一嘅國家🌍因此印度料理發展出多元素食文化☘️以蔬果、豆類、乳製品等，加上各式各樣香料調味，創造出五花八門菜色🍽
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位於尖沙咀嘅「Kailash Parbat」正正係一間印度素食餐廳🇮🇳超過六十多年歷史，由孟買小街邊檔至今時今日連鎖式全球經營🌟
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甫入店內室內明亮光鮮，座位寬躺🔅天花掛上充滿東南亞風情嘅七彩燈籠🏮裝潢非常別緻💕店員大多係印度人，細心介紹每道菜式，熱情有禮☺️
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🍴Sev Puri 香脆麵圓脆餅
💰$75
印度著名街頭小食✨喺圓脆餅上灑滿洋蔥、蕃茄、粟米粒、脆麵條，淋上薄荷甜酸醬🌿香脆口感，加上甜酸及薄荷清爽嘅味道，立即胃口大增🤤令人百吃不厭嘅小食❤️
Sev Puri
$75
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🍴Punjabi Samosa 咖喱角
💰$70
用高身馬車盤呈上，好有儀式感😂咖喱角差唔多成個拳頭咁大，勁巨型😯第一次食素食版嘅咖喱角😌酥脆外皮內係辣薯仔蓉、豆、香料，另配上鷹嘴豆咖喱😙唔好睇小佢，都幾辣下且好香香料味😚
Punjabi Samosa
$70
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🍴Malai Paneer Tikka 奶酪串燒
💰$105
Paneer係印度一種淡味奶酪，又被稱為奶豆腐🧀燒好嘅奶酪外皮帶點焦香，入口重奶香，無西式芝士嗰種鹹香味，蘸埋特製薄荷酸辣醬，更有種清新感覺☺️
Malai Paneer Tikka
$105
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🍴Bhaigan Masala 茄子馬薩拉
🍴Garlic Naan 大蒜烤餅
💰$85、$39
素食Masala都係第一次試，但無損本身香濃嘅味道😋 Masala剛入口味道偏甜，越食辣味就越出🔥好重香料味，夠晒濃郁👍🏻當然唔少得Naan嘅配搭，Naan酥軟煙靭，大蒜與麥香交融😚
Bhaigan Masala
$85
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🍹Mango Lassi
💰$59
食印度菜必飲，酸甜味解辣一流，而且夠晒大杯實夠飲👍🏻
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🍹Pistachio Milkshake
💰$59
開心果奶昔呢個配搭都係第一次見，好重開心果味，口感滑溜
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可能素食關係，食完都唔會有種好膩嘅感覺💕埋單都係人均$200左右，性價比非常高😝未試過印度素食料理的話，相信呢度會比到個唔錯嘅體驗你🥰
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