Jam Bakery (已結業)

呢間蛋糕已食過幾次, 但總是無寫食評, 今日”的” 起心肝要寪佢 百爵茶栗子蛋糕 $26: 我最在意係栗子味道, 呢到用既係靚料, 成件cake 只有表面的cream, 我最喜歡接近零cream 的 蛋糕, 但這個欠層次感, 太過隱陣, 全無驚喜, 以 $26 買件栗子加清蛋糕, 我認為不惜, 下次還是返回我最愛的agnes B 吧 ! Chocolate Mousse $26 : 試了2 啖, Mousse 算滑, Cho 不夠香, 又係大路之作, 不凸出, 沒有食完回味的感覺 總結:　店主做餅太為保守, 無振店之作, 只能與 "美心" 同等, 但以 $26 亦明顯自視過高點 !