霸嗎拉麵 (德己立街)

營業中

休息中

之前已經食過bari uma, 記得我果時係俾佢地既肉深深吸引，最近係中環行街經過見到開左新既舖頭，即刻要試下！環境格局同其他分店有少少分別，係一排排的。因為我真係好鐘意食肉，所以今次叫左特盛豚肉拉麵。湯底好濃厚，有筍同蔥花做配料，麵條係比較幼身果種。每一塊豚肉都好厚身，但好容易咬開好嫩，肥瘦比例岩岩好，超正面頭有少少辛味辣醬，好好味。整體感覺個水準同我之前食既一樣，保持得好好。今次我叫左一份煎餃試下，煎餃外層好香脆，個皮唔會太厚，咬落去仲有汁，唔錯呢個抹茶紅豆雪糕我上一次已經試過，抹茶雪糕好香濃軟滑，必試！