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2020-11-28
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去觀塘接老婆放工,順便食埋飯晚飯。好耐冇去過阿鴻小吃,同老婆立即起行。二人點了例湯粉葛赤小豆煲豬肉,招牌櫻花蝦XO醬撈麵,素鵝及半隻蒜香雞。例湯夠火喉,味道鮮甜,飲完口腔內亦有餘香。素鵝卻有點失色,味道較過往偏淡,腐皮唔係太滑,有啲退步。蒜香雞卻有驚喜,雞滑及蒜香汁味道濃烈,非常啱自己口味。櫻花蝦XO醬撈麵份量大,麵質保持幼細及爽,櫻花蝦落得重手,芽菜份量多,可惜味道都係有點淡,要加豉油調味。整體水平拉勻計,合格有餘,但比起過去幾次水準來比較,稍為失色。
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