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2024-11-04
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獲選台灣十大日式燒肉店之一的「路易奇電力公司」終於在香港首開第一間海外分店.主打日本頂級A5和牛,質素及服務佳.當中有數款套餐份量十足,而且多元化.餐廳舒服簡潔裝修,加上半開放式廚房即席切肉,確保肉質達致最鮮嫩程度.由於座位不多,強烈建議要先訂座~▪️Dinner Set for 2 ($788/ person)▫️日本頂級A5和牛刺身▫️招牌極生牛肉佐帕瑪森起司▫️日本頂級A5和牛海膽卷(+$185/2pcs)高質又吸睛的頭盤,未進食已令人帶着興奮又雀躍的期待.【頂級A5和牛刺身】亮澤鮮嫩,蘸上特製醬油及芥末.咬落猶如魚生口感,無根並帶微微油香.【生牛肉佐帕瑪森起司】及【A5和牛海膽卷】更是必食!金黃酥脆多士上鋪滿和牛他他,魚子醬配搭鹹香芝士,層次豐富. 【A5和牛海膽卷】賣相同樣吸引,和牛卷呈半生熟,肉質軟腍.表面加入鮮甜海膽,強烈鮮味湧出!▫️日本頂級A5和牛月見金磚▫️日本頂級A5和牛牛小排 ▫️日本頂級A5和牛莎朗▫️牛舌厚切和牛本體質素極高,店員並會細心逐一介紹. 頂級A5和牛件件嫩紅亮澤,並且厚度十足. 【月見金磚】紋理細緻,油花均勻.【和牛牛小排】油脂滿溢, 【牛舌】爽嫩多汁. 【A5
獲選台灣十大日式燒肉店之一的「路易奇電力公司」終於在香港首開第一間海外分店.主打日本頂級A5和牛,質素及服務佳.當中有數款套餐份量十足,而且多元化.餐廳舒服簡潔裝修,加上半開放式廚房即席切肉,確保肉質達致最鮮嫩程度.由於座位不多,強烈建議要先訂座~▪️Dinner Set for 2 ($788/ person)
▫️日本頂級A5和牛刺身
▫️招牌極生牛肉佐帕瑪森起司
▫️日本頂級A5和牛海膽卷(+$185/2pcs)
高質又吸睛的頭盤,未進食已令人帶着興奮又雀躍的期待.【頂級A5和牛刺身】亮澤鮮嫩,蘸上特製醬油及芥末.咬落猶如魚生口感,無根並帶微微油香.【生牛肉佐帕瑪森起司】及【A5和牛海膽卷】更是必食!金黃酥脆多士上鋪滿和牛他他,魚子醬配搭鹹香芝士,層次豐富. 【A5和牛海膽卷】賣相同樣吸引,和牛卷呈半生熟,肉質軟腍.表面加入鮮甜海膽,強烈鮮味湧出!
▫️日本頂級A5和牛月見金磚
▫️日本頂級A5和牛牛小排
▫️日本頂級A5和牛莎朗
▫️牛舌厚切
和牛本體質素極高,店員並會細心逐一介紹. 頂級A5和牛件件嫩紅亮澤,並且厚度十足. 【月見金磚】紋理細緻,油花均勻.【和牛牛小排】油脂滿溢, 【牛舌】爽嫩多汁. 【A5和牛莎朗】入口香而不油膩,同時有咬口.並無額外醃料下完全吃到肉質的優秀度.想吃得更有層次,走到自助醬料區,除油封大蒜外,更有明太子醬及松露醬等.選擇多得會感受到餐廳誠意~
▫️真理丼($140) ▫️日本山藥 |櫛瓜|帶子
▫️椒鹽雞腿肉($75)
▪️菊花蜜·凍檸茶少爺啤($65)
燒肉當然要配丼! 【真理丼】極盡豪華,包括有海膽、魚子醬、和牛他他及黑松露醬,就算飽翻天亦令人回味無窮! 除和牛外,另點了【椒鹽雞腿肉】質素同樣完美,柔嫩多汁,雞皮香脆.第一次燒【山藥】來自日本,口感爽脆清新.當然少不了來個新口味的【少爺啤】菊花蜜濃郁,凍檸茶清爽又解膩!
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