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等級4
第一次上來銅鑼灣的明道,一上來就覺得很舒服的感覺,日系木色裝潢,加上整個銅鑼灣的景色就在眼廉,簡約而不俗套,舒服舒服。-而且上去也才知道,原來午市也可以吃明道主打的日系火鍋大推特上至尊鍋,有基本茶碗蒸,味噌湯 ,而且還有串燒!!個人很喜歡京蔥日本雞肉,京蔥甜而爽脆,雞肉也很多汁。另一款鹽燒雞翼也很棒棒的,脆皮爆汁。-火鍋粥底選了鮮濃鱲魚湯,建議先喝過兩碗雪白的魚湯,一入口那刻真的很驚豔🥰然後再燙熟黑豚肉和美國牛肉,簡單得來卻很出色。蔬菜盛拼盤也很豐富多元,皇帝菜,豆腐,粉絲,紹菜等等,以魚湯煮滾更添甜味。不過個人還是最愛最後以魚湯底煲成的蟹膏粥,粥底綿滑而濃味,口感味道也十分出色。-如果不想打邊爐,也十分推薦各款定食,汁燒雞扒入口啖啖肉,而且醬汁好吃卻不油膩,好吃好吃。-明道銅鑼灣恩平道42號亨利中心7樓
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第一次上來銅鑼灣的明道,
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一上來就覺得很舒服的感覺,
日系木色裝潢,加上整個銅鑼灣的景色就在眼廉,
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簡約而不俗套,
舒服舒服。
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而且上去也才知道,
原來午市也可以吃明道主打的日系火鍋

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大推特上至尊鍋,
有基本茶碗蒸,味噌湯 ,
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而且還有串燒!!
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個人很喜歡京蔥日本雞肉,京蔥甜而爽脆,
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雞肉也很多汁。
另一款鹽燒雞翼也很棒棒的,脆皮爆汁。
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火鍋粥底選了鮮濃鱲魚湯,
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建議先喝過兩碗雪白的魚湯,
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一入口那刻真的很驚豔🥰
然後再燙熟黑豚肉和美國牛肉,
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簡單得來卻很出色。
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蔬菜盛拼盤也很豐富多元,
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皇帝菜,豆腐,粉絲,紹菜等等,
以魚湯煮滾更添甜味。
不過個人還是最愛最後以魚湯底煲成的蟹膏粥,
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粥底綿滑而濃味,
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口感味道也十分出色。
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如果不想打邊爐,
也十分推薦各款定食,
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汁燒雞扒入口啖啖肉,而且醬汁好吃卻不油膩,
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好吃好吃。
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明道
銅鑼灣恩平道42號亨利中心7樓
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食