老長沙湘菜館

營業中

休息中

佢好似係裝修過吓，樓面同大半年前有啲唔同，不過一樣係咁旺。堂食外賣 一樣川流不息。首先佢個餐牌真係充滿特色情懷，中英繁簡拼譯正錯偏… 一應俱全 川流百海 深度文化。唔使山長水遠北上已經可以見識到呢一種風情。梗係嚟過主打酸菜魚。呢度出手幾高 用上鱸魚 啖啖肉 肉質爽口彈牙 係新鮮貨。啲骨位炸到金黃色 令到個湯底都特別惹味。佢有薯粉抵墊底，千祈唔好放過。蛋黃四季豆，偏甜啱我口味。肥漏咗啲，都係湘菜嘅特色。夠鑊氣。鐵板水晶粉。一樣係油立立。不過只要將隻碟晾高一邊，等一陣啲油就會停晒喺碟邊。都係啱我嘅偏甜口味，都係爆鑊氣。正！銀絲卷，雖然簡單，但係佢哋做得幾好。銀絲條條分明，咬落香口軟綿綿的。