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2024-04-24
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有朋自遠方來，#小秘書 梗係要一盡地主之誼，帶佢周圍玩吓、搵啲好嘢食🤤 朋友仔話晒咁耐冇返嚟香港，點少得一餐特別嘅中菜嚟醒醒胃🤤🤤 早排喺電視睇到介紹，位於 #灣仔 嘅「中華小館」，佢哋嘅廚師對古法烹調有一手，講到咁吸引，一於試吓佢手勢🤭呢幾日天氣非常之唔穩定，晏晝我仲擔心緊會唔會會因為惡劣天氣而要改期😅 好彩皇天不負有心人，放工時候連遮都唔使帶就可以出門口… feel so good‼️一出 #灣仔港鐵站 行幾步就已經到達餐廳，門口保持一貫中菜館富麗嘅造型，最難得嘅係佢哋居然仲有自設魚池，睇嚟佢哋嘅 #海鮮 質素應該都唔錯🤤 朋友仔連日舟車勞頓，所以我已經預先訂好 #原盅燉湯 俾佢補一補❤️ #海底椰川貝燉鱷魚肉湯、#紫砂功夫燉湯（是日湯款：蟲草瘦肉湯）味道清甜，而且用料非常豐富，值得一試🤤 既然一場嚟到，就梗係要試吓佢哋 #得獎菜式 #芝麻焗鹽焗雞，#鹽焗雞 皮脆肉嫩，金黃嘅雞皮鋪滿芝麻粒，非常香口🤤 另外服務員為我哋介紹嘅 #乾逼拆蟹肉粉絲煲 味道同賣相都相當唔錯，#蟹肉粉絲煲 上枱嘅時候，服務員馬上喺砂鍋旁邊淋上熟油，將鍋裡面嘅食物加熱，令成個菜式更加香口🤤 #乾炒粉絲 配上啖啖
呢幾日天氣非常之唔穩定，晏晝我仲擔心緊會唔會會因為惡劣天氣而要改期😅 好彩皇天不負有心人，放工時候連遮都唔使帶就可以出門口… feel so good‼️一出 #灣仔港鐵站 行幾步就已經到達餐廳，門口保持一貫中菜館富麗嘅造型，最難得嘅係佢哋居然仲有自設魚池，睇嚟佢哋嘅 #海鮮 質素應該都唔錯🤤
朋友仔連日舟車勞頓，所以我已經預先訂好 #原盅燉湯 俾佢補一補❤️ #海底椰川貝燉鱷魚肉湯、#紫砂功夫燉湯（是日湯款：蟲草瘦肉湯）味道清甜，而且用料非常豐富，值得一試🤤 既然一場嚟到，就梗係要試吓佢哋 #得獎菜式 #芝麻焗鹽焗雞，#鹽焗雞 皮脆肉嫩，金黃嘅雞皮鋪滿芝麻粒，非常香口🤤 另外服務員為我哋介紹嘅 #乾逼拆蟹肉粉絲煲 味道同賣相都相當唔錯，#蟹肉粉絲煲 上枱嘅時候，服務員馬上喺砂鍋旁邊淋上熟油，將鍋裡面嘅食物加熱，令成個菜式更加香口🤤 #乾炒粉絲 配上啖啖 #蟹肉 同 #蟹籽，惹味得嚟又飽肚… 正‼️最後我哋加咗個 #蒜蓉炒白菜 清清味蕾🤤 再配埋碟清爽嘅 #桂花淮山 做小食，味道清涼甜甜地、充滿桂花香，呢個配搭好特別🤤
啲人成日都話冇生意，但係估唔到星期二呢一晚「中華小館」差不多九成滿座😏 咁即係如果食物同服務做得好嘅話，啲客一定會返頭嘅😙
📍 中華小館 (灣仔)駱克道128號地舖及1樓
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