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2019-03-09
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莆田嘅福建菜味道正宗，近排有海蠣節餐單，即刻帶埋鍾意海蠣嘅朋友上去一戰！唔講可能唔知，莆田係福建一個盛產海蠣嘅地方，每年三月係海蠣最肥美豐收嘅季節，唔試就走寶。餐廳係美麗華二期，裝修骨緻光猛，有方台有圓台有包廂，環境舒適。員工都幾熱情有禮。好彩去得早，坐左冇耐7、8點就開始排曬隊，呢度d 位幾乎預定曬。一坐低就有小食送上（蠶豆），蠶豆都幾粉幾甜。海蠣嘅菜式可以單點或者$188 6揀2。海蠣餐單6揀2 $188 酥炸椒鹽海蠣海蠣外皮炸得酥脆，椒鹽鹹香惹味調味適中，海蠣鮮味，上台熱辣辣，令人忍唔住一粒又一粒，你話有杯啤酒幾好呢！頭水紫菜海蠣煎蛋煎蛋厚身夠曬口感，紫菜浸得夠曬透唔會韌，鮮味而唔會腥，配合肥美多汁嘅海蠣，整體好juicy滿足，唔錯～酥炸芋芯 $89呢個菜式有d 似拔絲芋頭嘅感覺，表面有一層薄薄透明嘅糖漿，炸得香脆可口，味道鹹鹹甜甜但係偏甜，鹹味令佢甜而不膩。入面嘅芋頭酥軟香甜，好好味，呢個配搭真係好正，忍唔住一舊又一舊送入口！興化米粉 $82本身我唔鍾意食米粉覺得米粉好粗孩無味，但係呢個炒米粉完全令我改觀！米粉炒得非常輕盈柔軟，咁有空氣感嘅米粉第一次食！此外，配料有蝦、瑤柱、
唔講可能唔知，莆田係福建一個盛產海蠣嘅地方，每年三月係海蠣最肥美豐收嘅季節，唔試就走寶。
餐廳係美麗華二期，裝修骨緻光猛，有方台有圓台有包廂，環境舒適。員工都幾熱情有禮。
好彩去得早，坐左冇耐7、8點就開始排曬隊，呢度d 位幾乎預定曬。
一坐低就有小食送上（蠶豆），蠶豆都幾粉幾甜。
海蠣嘅菜式可以單點或者$188 6揀2。
海蠣餐單6揀2 $188
酥炸椒鹽海蠣
海蠣外皮炸得酥脆，椒鹽鹹香惹味調味適中，海蠣鮮味，上台熱辣辣，令人忍唔住一粒又一粒，你話有杯啤酒幾好呢！
頭水紫菜海蠣煎蛋
煎蛋厚身夠曬口感，紫菜浸得夠曬透唔會韌，鮮味而唔會腥，配合肥美多汁嘅海蠣，整體好juicy滿足，唔錯～
酥炸芋芯 $89
呢個菜式有d 似拔絲芋頭嘅感覺，表面有一層薄薄透明嘅糖漿，炸得香脆可口，味道鹹鹹甜甜但係偏甜，鹹味令佢甜而不膩。入面嘅芋頭酥軟香甜，好好味，呢個配搭真係好正，忍唔住一舊又一舊送入口！
興化米粉 $82
本身我唔鍾意食米粉覺得米粉好粗孩無味，但係呢個炒米粉完全令我改觀！米粉炒得非常輕盈柔軟，咁有空氣感嘅米粉第一次食！此外，配料有蝦、瑤柱、豬腩肉、炒花生、炸紫菜等等，成個搭配好豐富鹹香好惹味！而且完全唔油膩，味道調味適中，連好唔鍾意米粉嘅我都忍唔住係咁食！
百秒黃花魚 $69
黃花魚用左一定量嘅生薑同上湯以特別技術100秒煮熟，保留魚味鮮甜而唔腥，肉質鮮嫩多汁。
整體食物味道都唔錯～～
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